莴苣的做法大全家常炒菜_莴苣的做法

生菜就是人们常说的。生菜的制作方法有很多种，比如凉拌、油炸、煲汤等等。

莴苣是一种非常有营养的食物。生菜不仅维生素相对丰富，还含有一定的微量元素，尤其是铁，可以改善缺铁引起的贫血症状。

生菜也是一种具有很好药用价值的植物，对心脏病或高血压患者有很好的预防保健作用，可预防血压升高引起的心律失常等症状。大家都知道糖尿病患者不能随便吃食物，但是生菜也含有较多的烟酸，可以有效激活人体胰岛素的功能，帮助人体内糖分的代谢，给糖尿病患者带来了福音。

在炎热的夏天做一盘新鲜的生菜丝，不仅好吃，还可以放心食用。生菜丝5-6片拌葱油豆腐干1个大生菜，葱花做法1。

生菜丝和豆腐干。用少许盐将生菜丝挤压10分钟以上，以杀死水分。

2.把水烧开，把豆干丝放进去，焯一下去掉一些豆腥味，1分钟左右就好了。3.将锅里的油加热至五成热，将葱花倒入其中，制成葱花油。

4.然后把生菜丝挤出一点水，和沥干的豆腐干放在一起，加盐、糖、味精、芝麻，淋上葱油，拌匀，炒出生菜丝材料，生菜一个，红椒一个，蒜少许，盐，鸡精。1.生菜去皮切丝，红辣椒切丝。

2.油烧热后，爆香蒜末和胡椒粉，然后将生菜丝倒入锅中翻炒2-3分钟。出锅前加入盐和鸡精，拌匀即可食用。

手撕鸡肉拌生菜、鸡胸肉、生菜、熟芝麻、柠檬、老干妈、香醋。做法鸡胸肉用料酒、盐、少许酱油腌制。

2、腌制肉类时，生菜去皮后切成圆盘状。3、锅里放一点水，加一点盐，放生菜片煮，快熟的时候挤点柠檬汁。

4、将腌制好的鸡胸肉用清水冲洗干净，放入锅中，加入少许食用油和盐，将老姜片和葱放入锅中，倒入没过鸡胸肉的水，将鸡胸肉煮熟。5、熟鸡胸肉凉了，用手撕成条。

6、将鸡丝和生菜放入大碗中，加入少许醋、老干妈豆豉和芝麻，拌匀。虽然莴笋对人的健康有这么多好处，但是如果过多或经常食用莴笋，由于莴笋中的生化物质能刺激视神经，会引起头晕、嗜睡，导致夜盲症或其他眼病，所以不宜多吃。

多吃生菜引起的夜盲症和眼疾，如果不吃生菜，几天后就会好转。生菜是人们经常吃的一种蔬菜，但是有些朋友并不知道。

其实莴笋叶是可以食用的，莴笋叶也很有营养。在北方，许多人洗莴笋叶，蘸酱吃。

也可以将莴笋叶用热水焯一下，凉着吃，也可以和生菜一起煮。味道也很好吃。

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