河蚌汤的做法和功效（河蚌汤的做法）

贻贝汤不仅味道鲜美，贻贝肉鲜嫩可口，而且营养价值丰富，含有大量蛋白质，重要的是脂肪含量还比较低，受到很多朋友的喜爱和欢迎。同时还具有一定的滋补保健作用。

接下来我就详细介绍一下淡菜汤的做法，让你在家也能轻松喝到美味的淡菜汤。1.新鲜的贻贝清洗干净后，放入盛有盐水的容器中浸泡，这样可以使贻贝把里面的东西和杂质吐出来。

加入适量的料酒可以有效去除鱼腥味。2.姜、葱洗净，分别切成姜片、葱段。

可以根据自己的喜好选择其他配菜，如木耳、豆腐等。3.锅中加入适量的水，等水烧开后，放入河蚌，煮至口出。

腌起来会很好吃。4.将河蚌放入干净的容器中，加入适量的料酒、八角等香料，以及盐、味精等调味品，均匀涂抹在河蚌肉中调味。

5.将姜片、葱段、腌制好的蚌肉放入锅中。喜欢吃辣的朋友也可以加入适量的辣椒，加入适量的黄酒，加入适量的水，大火煮开。

6.改小火后继续煮，再加入其他配菜，加盐、味精等调味品，搅拌均匀至汤汁浓郁发白，即可食用。7.可以根据自己的喜好加入香菜等调料。

滴几滴香油也很好吃。它it’最好趁热喝。

热的，否则它会有一些鱼腥味。天气冷了。

美味营养的贻贝汤就完成了。只要能把河蚌清洗干净，其实方法比较简单，步骤也不复杂繁琐，还能补充人体所需的营养，特别适合一些体质较弱的朋友补充身体。

你可以试着在家做，所以赶快行动吧！。

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