煮饺子要煮多久(怎么测试饺子熟了)

我是做手工饺子馄饨的三姐。我在饺子馄饨店10年了。如果你喜欢我的文章，请“我，谢谢你！

煮饺子在生活中很常见，几乎每个人都会做。但是，大家对看似平常的事情却很困惑。饺子能煮几分钟？如何辨别饺子熟了可以捞出来？

很多朋友也问我，饺子要煮多久？这个问题不好回答，因为饺子分速冻饺子和现包饺子，煮的时间不一样。而且饺子分肉馅和素馅两种。这两种饺子的烹饪时间也不同。饺子的煮时间取决于你怎么煮。火力也影响饺子的烹饪时间。记得小时候我妈煮饺子，总会捞出一个馋嘴的来尝尝。她咬着红豆博客，根据饺子皮的颜色判断饺子熟没熟，如果饺子皮还有白芯，就要继续煮。通过先尝一尝来判断饺子是否煮熟，这是最简单，最有效，也是最愚蠢的方法。我开了家饺子馄饨店。10年了，我每天都给顾客煮饺子，让我们不用试就能一眼知道饺子熟没熟，解决了煮饺子的困惑。饺子能煮几分钟？10年了，掌柜教你三招快速判断饺子熟不熟。

饺子是由饺子皮和馅组成的。俗话说:“开锅盖煮皮，盖锅盖煮馅”，我们可以从以下三个方面来判断饺子是否煮熟。

1.饺子浮在锅里。

向锅中加入足够的水。水烧开后，去饺子，盖上锅盖，等水再烧开。关小火继续盖锅盖煮。这个时候，饺子馅正在煮。对于速冻水饺来说，这一步尤为重要，从冷冻到煮熟是一个缓慢的过程。火力不要太大，锅里的水呈微沸状态。

打开盖子，看到所有的饺子都浮在水面上，一个个在水中翻滚。这一步是判断饺子快熟了的标志。随时关注饺子的变化。

2、饺子皮变色

饺子在锅里煮的时候，都已经漂起来了。这时，观察饺子皮的颜色。锅里刚煮好的饺子皮是白面粉，即将煮好的饺子皮会微微发黄，还有点半透明。此时停止盖锅，继续观察饺子的变化。

3.饺子鼓鼓囊囊的。

饺子在锅里煮了几分钟，都浮在锅面上，饺子的皮也在慢慢变色。这时候只要饺子肚子上的红豆博客鼓起来了，就说明饺子的皮和馅已经煮好了，要马上关火去抓饺子，不用再煮一秒了。这个时候捞出来的饺子刚刚好，最好是凉开水。一方面降低了饺子的温度，尤其是夏天，另一方面最适合吃。

判断饺子熟没熟的窍门你学会了吗？一般来说，从以上三个方面可以快速判断饺子是否煮熟。只要我们掌握了这三个技巧，煮饺子是很容易的。根据多年经验，现在包装的饺子都是烧开后再煮4分钟。速冻水饺在水中煮6分钟左右即可食用。肉馅饺子要比素饺子多煮一点。煮饺子的时间仅供大家参考，要从以上三个方面来最终判断饺子是否煮熟。煮饺子要几分钟？10年了，掌柜教你三招快速判断饺子熟不熟。

我是做手工饺子馄饨的三姐。我在饺子馄饨店10年了。如果我的文章对你有帮助，请点赞，评论，分享。”“我可以在饺子和馄饨里了解更多的红豆博客方法。非常感谢您的阅读。

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