106岁老人从不犯病只靠一道家常菜 （就是这一道家常菜）

106岁老人从不犯病只靠一道家常菜 （就是这一道家常菜）

广西的长寿老人葛桓生今年已经106岁高龄，但身体很硬朗，几乎不得病，就连高血压等常见的心脑血管病都与他“绝缘”。经过了解后小编发现，葛老的长寿之道就是简简单单“五个一”，下面我们就一起来学习一下吧!

1、一个好心态：看开点

葛老经常教导儿女：“遇到困难和挫折时，要看开点。”

放松心态对防治心脑血管疾病有益无害，不要把心脏看做简单的泵血器官，它也是个智能器官，不良的情绪也会对心脏有影响。

长期处于负面情绪中，人体的交感神经系统会分泌许多压力激素，导致心跳加快、动脉收缩，进而诱发胸闷气短、心痛、休克等心脏病症状。

2、一道好菜：胡萝卜炖肉

葛老从不吃营养品，肉、蛋就是他的补品，而他的最爱就是炖烂的红烧肉。

很多人可能不理解：吃肥肉不会导致肥胖和高血脂吗？事实上，有专家经过实验发现，随着肥肉炖煮时间的延长，猪肉中饱和脂肪酸的含量会大幅下降，炖2个小时以上的肥肉会下降46.5%，而不饱和脂肪酸反而会随炖煮时间的延长而增加，在2小时后达到峰值。

而最健康的做法是用红萝卜炖。

胡萝卜中含有的琥珀酸钾能预防动脉硬化、降低胆固醇；胡萝卜素则可以清除自由基；B族维生素、维生素C等营养成分也有很好的抗衰老效果。

3、一种好水果：葡萄

葛老最爱的水果是葡萄，每到夏季就会买上许多，酿几瓶葡萄酒。

法国科学家研究发现，葡萄有助于降低胆固醇水平，削弱血小板凝聚力，帮助预防心脑血管病。其中的类黄酮是一种强抗氧化剂，有很好的抗衰老作用。

美国科学家还指出，葡萄中的多酚类物质能减少大脑中的氧化反应，帮助保持大脑中重要化学物质水平，能够增强记忆、预防老年痴呆。

建议每天吃两次葡萄，至少坚持6个月。

4、一个好动作：每晚泡脚

葛老每晚会泡脚半个小时，泡脚的同时会用毛巾热敷脑袋。

经常用热水泡脚能改善足部血液循环，但武汉市第一医院周围血管科主任谢沛霖提醒大家，心脑血管病、糖尿病患者最好不要泡脚。

他解释，假如患冠心病、中风等基础性疾病，泡脚时血液循环加速，血液被分流到各处，脑供血就会不足，可能诱发某些急症。

糖尿病患者对温度反应不灵敏，泡脚时可以准备一只温度计，水温不超过40℃，泡脚时间也不要超过15分钟。

5、一个好习惯：从不吃撑

葛老吃饭时从来不会吃撑，就算有时子女劝他多吃点，他也决不会吃得很饱。

人在吃完饭后，心脏泵出的血流会流到胃肠以帮助消化，如果吃撑了就会使得冠状动脉血流减少，心肌缺乏供血，从而导致心血管病。

老年人、心脏不好的人切忌吃太饱，七分饱最好。

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