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茼蒿菜的作用与功效(原来茼蒿有这么多功效?)

时间:2022-05-25 18:43:51

茼蒿菜的作用与功效(原来茼蒿有这么多功效?)

哈喽,大家好,小海厨房今天给大家分享一道清香脆嫩的【清炒茼蒿】的家常做法,茼蒿是我们生活中很常见的,而且也是最经济实惠的绿色蔬菜,茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,其特有的香味还可以消食开胃,有助于增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动。这么有营养的一道菜,很多朋友就只会煮火锅时才吃,接下来跟着小海一起学习吧……

茼蒿的营养价值:

茼蒿含有多种氨基酸、大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A,有促进蛋白质代谢的作用,有助于脂肪的分解。茼蒿所含有的粗纤维有助肠道蠕动、促进排便;茼蒿独有的气味可以消痰开郁。 所以,你们会不会因为我说了这么多的茼蒿的营养价值,而开始尝试并爱上吃茼蒿呢?

步骤如下:

【清炒茼蒿】的家常做法

1.食材准备:茼蒿一把,大蒜三瓣,干辣椒3根

2.茼蒿洗净切段,杆和叶子分开装盘,大蒜切末,干辣椒切段

3.锅内倒油,油热倒入蒜末干辣椒炒香,再倒入茼蒿杆翻炒断生,最后倒入茼蒿叶子快速翻炒断生

4.调味:一勺盐,半勺鸡粉,半勺味精翻炒均匀即可出锅

这道好吃对身体又好的【清炒茼蒿】能最大程度保证茼蒿的营养成分不流失,而且口感清香脆嫩,非常棒的一道家常菜,学会的小伙伴赶紧试试吧……

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