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淘宝百科 溜带鱼段怎么做好吃
1、主料：带鱼，葱，姜，蒜，花椒盐，鸡精，白糖，酱油，醋，料酒，淀粉，香油。2、将带鱼洗净切段，加入盐、料酒、花椒腌制10分钟待用，葱姜蒜切碎，取一小碗，放入盐、酱油、醋、鸡精、料酒、白糖、淀粉
淘宝百科 新鲜竹笋怎么做
1、食材：春笋（800g）、里脊肉（75g）、小米椒、葱、蒜适量、生抽、老抽、冰糖、盐2、春笋去掉外壳，洗净以后，用菜刀拍打切开，装盘备用，里脊肉切片，小米椒和葱切段，蒜切片。3、锅中多放点
淘宝百科 如何腌鸡胸肉好吃
1、首先准备鸡胸肉两小块，我们把它改刀，先切成条，再改刀切成丁，切好放入盆中。2、接下来我们把肉丁腌制一下，盆里加入食盐入底味，加一点料酒去腥，加入少许蚝油提鲜，再加一勺玉米淀
淘宝百科 安吉白茶如何泡好喝
1、温杯。煮好水之后，先向茶具之中倒入，充分烫洗一遍茶具，5秒左右倒出，并且一定要尽量倒干净。取出3g左右安吉白茶，倒入茶则之中，再用茶匙将干茶投入茶杯中，茶水比一般是1:50。2
淘宝百科 糖醋腌萝卜的做法
1、准备一颗萝卜，洗净去皮。2、切成薄片，尽量切薄一点口感更好。3、切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。4、腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋
淘宝百科 正宗海鲜一锅烩怎么做才好吃
1、烹饪之前，准备好一些用料，选择喜欢的主料，比如：鱿鱼 200g、鸡翅100g、蟹棒100g、鱼丸100g、蚬子300g、青虾100g。辅料：适量的油、葱姜蒜、火锅料、青椒、盐、金针菇、芹菜、
淘宝百科 如何做正宗花甲粉的汤
1、食材：花甲250g、大蒜1瓣、生姜3片、葱花一点、香菜1根、粉丝1小把、生抽 半汤勺、蚝油半汤勺、辣椒1个。2、让花蛤把沙吐干净，然后用水洗净。3、粉丝用水泡软。4、把辣椒
淘宝百科 正宗的重庆小面做法
1、准备面条，油菜，香菜，冬菜，榨菜，油，盐，辣椒面，花椒面，姜粉，蒜，花生米，芝麻，酱油，醋，葱，麻油，花椒粉。2、猪排骨倒入水里，放入葱姜小火慢慢煮。3、煮1小时左右即可，然后碗里放入辣椒面，再撒些
淘宝百科 咸鸭腿晒多长时间才能吃
1、腌制咸鸭腿最少需要45天时间。根据腌制品的亚硝酸盐的生成规律，需要经过45天左右，亚硝酸盐的含量才会达到安全值，所以不允许过短的时间快速腌制，否则可能对健康有威胁。2、
淘宝百科 香辣牛排的做法
1、牛排改刀焯水，放入姜块去腥（焯水的时候与冷水一起煮开，肉容易烂，好入口；水开以后再加入牛排焯水，容易保持肉的原汁，可根据自己需求选择）。2、焯好后捞出牛排，焯肉水倒出撇掉浮末
淘宝百科 快速泡发粉丝的方法(粉丝快速泡发方法)
1、把粉丝取出来之后，放入一个大碗中，然后倒入温水，注意这一步非常关键，泡发粉丝既不能用冷水，也不能用滚烫的开水。如果用冷水泡发，时间会非常久，如果用开水的话，把水倒入粉丝中
淘宝百科 牛肉火锅做法(牛肉火锅怎么弄)
1、食材：牛腱1100g、白萝卜600g、八角适量、干红椒适量、桂皮适量、蒜瓣适量、红油火锅底料适量、盐适量、老抽适量、菠菜适量、鸡蛋适量、生姜适量。 2、牛肉洗净、切大块
淘宝百科 涮火锅的牛肉如何腌(涮火锅的牛肉怎么腌)
1、准备好食材；牛肉沿着横纹切成片；切好的牛肉片放到玻璃碗里，倒入姜汁和3汤匙啤酒；充分吸收后加入半个蛋清；倒入适量麻油，加入生粉，搅拌均匀腌十五分钟即可。2、牛肉能够提高机
淘宝百科 如何简单快速地泡发海参
1、干海参用水冲洗，放入无油无盐的干净罐中，倒入充足的冰纯净水放冰箱冷藏泡发。2、泡12个小时后，换一次水继续冷藏泡发。泡发1天后，换水继续冷藏泡发。3、换水泡发了三天，浸泡
淘宝百科 山楂糕的做法(山楂可以做什么美食)
1、山楂可以做山楂糕。2、材料：山楂500g，藕粉15g，白糖250g，水250g3、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核。4、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。5
淘宝百科 夏季解暑吃什么(夏季吃什么罐头解暑)
1、夏季可以吃黄桃罐头。2、准备材料：黄桃450克、冰糖90克。3、将黄桃洗净去皮，然后切成块状，尽量不要切的太小。4、黄桃和冰糖一起倒入大碗里，建议冰糖最好放在最下面，这样蒸
淘宝百科 炖牛肉水少了如何处理(炖牛肉水少了怎么办)
1、炖肉水放少了,再加热水即可。炖肉的时候,如果想要让煮出来的汤味道鲜美,应该把肉放进冷水中开中火慢炖;如果想使肉味道鲜美,应该在水煮开后放肉慢炖。 2、炖鱼汤:用冷
淘宝百科 厨房下边如何清理(厨房下边怎么清理)
1、可以倒入适量食盐，不要倒入太多，大概半勺就可以，再加入一勺小苏打和适量白醋，在同样的位置。2、静止反映15分钟，最后，用温水冲洗，这里一定要用温水，千万别用冷水，冲洗过后，这样下
淘宝百科 家常牛肉火锅如何做(家常牛肉火锅怎么做)
1、准备食材:牛肉1000克 白萝卜500克 香菇200克。 2、将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）。 3、将牛肉