没熟的芒果能吃吗,没熟的青芒果能吃吗(贵妃芒、金煌芒、小台农哪个更好吃)
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贵妃芒、金煌芒、小台农哪个更好吃?口感差别大,看好再买!
春天,正是吃芒果的季节,口感清甜,芳香四溢,不管是生吃,还是用来做甜品,打奶昔,做拼盘都是非常受欢迎的水果。可是芒果的品种可谓是所有水果中为数最多的了,每次去水果摊,都有选择困难症,品种不同,芒果的口感、甜度、果肉的细腻程度自然也不同,今天罗列了10种比较常见的芒果品种,以后买芒果一定要看好再买,别花冤枉钱!
1、贵妃芒
贵妃芒为芒果中的“爱马仕”,外表黄里透红,个头不是特别大,皮薄核小,没什么纤维,不会塞牙,没熟透的贵妃芒酸酸甜甜,熟透的贵妃芒完全是纯甜,爆汁的感觉,用来榨汁做甜品首选贵妃芒!
2、金煌芒
金煌芒是台湾自育品种,果实特大,吃起来超级解馋,而且核薄,甜度比较高,果肉细腻汁水多,无纤维。
3、小台农
小台农芒看起来小巧精致,有股奶香味,又似乎有股椰子的味道,肉多核小,纤维也少,超级甜,价格也比较平民,只是因为个头小,吃起来不过瘾。
4、凯特芒
这种芒果长得比较圆润,很像是那种厚实的鹅卵石,果肉比较厚实,纤维比较少,外层的果肉比较甜,靠核的部分有些酸酸的口感!
5、大青芒
乍一看,还以为是没熟的芒果,成熟之后还是青绿色的,个头很大,颜色为浅黄色,纤维少,汁水多,比较嫩的口感,吃一个管饱。
6、鹰嘴芒
这种芒果是因为尖端的地方长得很像老鹰的嘴,所以叫鹰嘴芒,核特别薄,味道比较清淡,甜度稍微低一些。
7、水仙芒
带着神秘的水仙香味,纯甜的那种,肉也比较多,生吃、榨汁、做甜品都可以选择水仙芒!
8、澳芒
澳芒也是特别大的,一个可能都有一斤,色泽红黄相间,像一个大苹果,又像个大桃子,看起来非常有食欲,远远就能闻到一股芳香,汁水比较多,纤维少,吃起来超过瘾,甜度稍微低一些!
9、玉文芒
这种芒果长得色彩缤纷,很诱人的紫红色,看起来就觉得很好吃的那种,大的比脸都大,纤维多,但是核薄而小,可食部分比较多,果肉细腻,甜度适中!
10、象牙芒
因为芒果长得很像象牙,所以被叫做象牙芒,诱人的金黄色,皮薄核小,口感清甜无酸味,但是汁水比较少。
总体来说,喜欢吃甜的可以选择小台农、水仙芒和金煌芒,喜欢水分或者果肉多的可以选择贵妃芒、水仙芒和金煌芒,你们觉得哪个品种最好吃呢?
2、没熟的芒果能吃吗:没熟的青芒果能吃吗
没熟的青芒果能吃吗
青芒果没熟可以吃吗
可以吃的。
未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品,含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道,犹如恋爱中的感觉,使人怦然心动,又别具浪漫的热带风情。
功效:祛脂降压、降低胆固醇、通便、疗头痛头晕、润肠、养颜护肤、抑癌抗瘤。
青芒果怎么判断熟没熟
不管是青芒果、红芒果、黄芒果,只要手按(捏)均匀(有的芒果中间、尖部变软,蒂部还是硬的,表示成熟不均匀)变软就表示熟了。如果你还想芒果成熟快点,你可以把成熟的香蕉等水果放在芒果箱里面,因为成熟的水果天然含有乙烯利,可以使水果成熟。当然也可以去买人工合成的乙烯利催熟芒果,贩子就是用的这个东西。
青芒怎么催熟
1、自然成熟
如果一般的生芒果,只需要自然放置就行了,连太阳都不用晒,芒果自熟很明显的。
2、水果催熟
将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3、大米催熟
放在米桶内,用米埋起来,盖上米缸,过几天芒果就会熟了。
4、芒果腌制
用没有熟的芒果腌酸,整个的腌需要将芒果洗净,放入凉了的开水里,加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来,过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块,洒上盐或者糖,腌上2、3天就可以吃了,很脆,喜欢吃辣的还可以加
没熟的青芒果能吃吗
一、大青芒果怎么吃最简单?吃法如下
直接切开食用时青芒果最简单的吃法。
1、准备工作:需要准备一把小刀、一个青芒果、一个干净的.碟子
2、第一种青芒果的吃法比较笨,就是削掉青芒果的皮,把果肉切成皮放在碗里面,需要注意的是这种方法会导致青芒果的水分流失。
3、第二种青芒果的吃法比较方便,沿着青芒果的中心分成两半,在用小刀切十字花,然后用手将芒果翻出花状放入盘子中就能吃啦!
注意:青芒果还可以做成芒果干、酱芒果等方式食用哦。
二、很硬的青芒果能直接吃吗?
如果你要问我这个问题的话,我的回答是很硬的青芒果是可以直接吃的。
1、青芒果果肉肉质比较细腻、皮薄肉多、汁也比较多,是芒果中的一霸。青芒果是可以直接食用的。
2、只不过很硬的青芒果吃起来比较苦涩,味道没有放软的青芒果那样好吃,如果有充足的时间的话还是建议大家把青芒果放软一点之后在吃吧!
三、青芒果怎么辨别熟没熟?主要看这3点!
1、看青芒果皮
看青芒果的皮怎么辨别熟没熟?如果是比较熟的话果皮上会出现一些黑色的东西,你需要仔细观察。
2、看青芒果果蒂
青芒果在没有成熟的时候果蒂是很平坦的,一旦成熟之后果蒂就会微微的突出来,而不是没成熟的时候那样平坦,有一点突出来的时候你就可以摘下来了。
3、用手轻轻揉搓青芒果果皮
用手轻轻的揉搓果皮,成熟的果皮会有果纹产生,没有过纹的代表还没有成熟,需要再放置一些时间再食用。
注意:不要只看颜色来辨别青芒果熟没熟。有的时候青芒果一摘下来便会有一面是红色的情况发生,果农告诉我们那时因为有一边有太阳光照引起的,不能仅仅只看颜色哦!你还可以通过鼻子来闻看青芒果熟没熟。
四、青芒果怎么快速催熟?有这三种方法!
1、用药物催熟青芒果
如果你觉得自己不能等到青芒果成熟,买来就想吃的话,可以用药物乙烯利进行催熟,这是最常见的水果催熟药物之一。但是有的人会问这种药对身体伤害大不大?这种药对身体伤害不大,是可以直接喷洒在青芒果果皮上的,然后在盖上一块抹布,两天之后就能变黄食用。
2、用成熟水果催熟青芒果
有的人觉得用药物催熟青芒果不安全,也不方便,还要特意上药店或者网上购买,那么你可以用加重的苹果和香蕉来催熟青芒果,我们都知道成熟的香蕉和其它水果放在一起是可以催熟其它水果的。
同理,你可以运用在青芒果上。那是因为成熟的香蕉会释放乙烯,青芒果吸收之后就会成熟。具体做法是在干净的塑料袋中放入一根成熟的香蕉和苹果再放没有成熟的青芒果,袋子封好口,过两天就可以吃了。
3、用大米催熟青芒果
有时候家里面没有香蕉用常备的大米也是可以进行催熟的,因为大米存放的地方会产生一些乙烯,而乙烯具有催熟水果的作用,大青芒果就可以运用上了,很简单的操作,把买回来的青芒果埋在大米中,三天后取出来,就已经成熟了。
没熟的青芒果能吃吗
青芒果没熟可以吃吗
可以吃的。
未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品,含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道,犹如恋爱中的感觉,使人怦然心动,又别具浪漫的热带风情。
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青芒果怎么判断熟没熟
不管是青芒果、红芒果、黄芒果,只要手按(捏)均匀(有的芒果中间、尖部变软,蒂部还是硬的,表示成熟不均匀)变软就表示熟了。如果你还想芒果成熟快点,你可以把成熟的香蕉等水果放在芒果箱里面,因为成熟的水果天然含有乙烯利,可以使水果成熟。当然也可以去买人工合成的乙烯利催熟芒果,贩子就是用的这个东西。
青芒怎么催熟
1、自然成熟
如果一般的生芒果,只需要自然放置就行了,连太阳都不用晒,芒果自熟很明显的。
2、水果催熟
将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3、大米催熟
放在米桶内,用米埋起来,盖上米缸,过几天芒果就会熟了。
4、芒果腌制
用没有熟的芒果腌酸,整个的腌需要将芒果洗净,放入凉了的开水里,加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来,过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块,洒上盐或者糖,腌上2、3天就可以吃了,很脆,喜欢吃辣的还可以加
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