热文:常见的碱性食物有哪些人们所说的碱性食物
时间:2022-03-31 15:18:56
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常见的碱性食物有哪些(人们所说的碱性食物)
1.馒头
很多人觉得不理解,为什么馒头会是碱性食物,其实这跟制作的工艺有着很大的关系。在制作馒头之初,大家都会想到一个问题,就是如何去对面粉进行加工,这个环节里面,就会加入碱性的物质,也就是大家所熟悉的小苏打,因为这种物质被掺入到面粉里面,所以等到面粉发酵好了以后,制作出来的馒头,也就会显碱性了。
2.蔬菜
很多蔬菜不仅含有的维生素量多、种类多,而且还会显示出酸性,抑或是碱性,但是有研究显示,很多蔬菜都是偏碱性的,大家最喜欢的菠菜、芹菜等,都含有很丰富的碱性成分,所以多吃这些食物,不仅补充了丰富的维生素,也帮助补充了身体需要的微量元素,还能帮助调节身体的酸碱平衡,好处可以说是一举多得了。
3.鱼类
很多人喜欢吃鱼,其实在于它含有的蛋白成分,相比其他的肉类,鱼类食物中含有的蛋白成分要明显多一些,而且因为有了这些成分,它更倾向于偏碱性。所以,大家在平时的饮食种,可以尝试将鱼进行多种做法,比如制作成酸菜鱼,达到酸碱平衡的目的,同时还能够开胃。也可以将鱼和其他的食物一起混搭,这样既满足了身体对多种营养的需求,又不至于食物太单调,影响了食欲和消化。
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