鸡汤的功效与作用及营养价值_鸡汤的功效与作用

温中益气：鸡汤能温中益气，对脾胃虚寒的人也有很好的疗效，如腹痛、大便稀、恶心呕吐等。吃适量的鸡汤可以温暖脾胃，缓解脾胃虚寒的征兆，同时补充元气。

元气受损会导致身体抵抗力下降，并伴有面色虚弱、恶心呕吐等症状。吃鸡汤会让人觉得恶心。

2、保护视力：鸡汤中含有维生素A，对预防夜盲症有很好的效果。对于长期用眼过度的人，可以吃点鸡汤保护眼睛，防止视力下降。

3、促进生长发育：鸡汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠等营养物质，能促进青少年和婴儿的发育，保证青少年和婴儿的健康成长，促进新陈代谢，保证骨骼的生长，促进血细胞的生成，维持正常的代谢水平。4、美容养颜：鸡汤中含有维生素C，具有抗氧化作用，能清除自由基，减少自由基对细胞的伤害，延长细胞寿命，有利于抵抗衰老速度。

同时还具有淡化色素、减少色素沉着、促进皮肤美白、提亮肤色的功效。而且鸡汤还含有丰富的蛋白质，可以帮助人体吸收一定的胶原蛋白，促进皮肤紧致。

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