薄荷叶怎么吃，薄荷叶怎么吃凉拌（你有份立夏清爽食谱待签收）

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1、薄荷叶怎么吃

提到薄荷叶，很多人都觉得这是能够驱蚊的一种草，其实薄荷还有食用薄荷，且用薄荷做出来的食物或者饮品真的很好哦，快来，看一看薄荷应该怎么吃吧！

操作方法

薄荷绿豆饮这款饮品非常适合青春期脸上喜欢冒青春痘的人群，有着祛火解毒的效果，绿豆加薏仁泡三小时清洗干净熬煮，煮开花之后将薄荷叶清洗干净切碎放进去，再点白糖就可以了。

薄荷茶这是我个人比较喜欢的，每到夏季，我家的薄荷生长的速度不如我喝茶的速度，薄荷叶清洗干净，烧开水之后放进去薄荷叶和冰糖，烧两分钟关火放凉喝，清热消暑去火气。

薄荷鲫鱼汤鲫鱼清洗干净收拾干净之后按照正常的炖汤方式煮炖，煮开十分钟之后加上一把薄荷叶，这样做出来的鲫鱼汤别有一番风味哦，还没有鱼的腥气。

薄荷饼薄荷叶清洗干净放点点食盐腌制一下控干水，打上鸡蛋再加一点点水，搅拌均匀之后电饼铛预热，将面糊倒进去一些，两面金黄就可以了。

2、壹起过五一｜叮！你有份立夏清爽食谱待签收，香炸薄荷清凉又解馋

齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 牛耘

薄荷的清香，

就是初夏清凉的味道。

5月5日，壹粉“幸福天使”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，假期最后一天，壹粉在家炸了香酥薄荷叶。

薄荷，又名“银丹草”，是一种常用的中药，对于治疗流行性感冒、头疼、牙龈肿痛都有不错的效果。尤其薄荷叶，味道清凉，可以消炎止痛，清热解暑，提神醒脑。薄荷叶的食用方法很多，泡茶、煮粥、做汤等，壹粉分享的是比较受大家喜爱的油炸薄荷叶，一起来看看吧。

做法步骤：

1.洗净新鲜的薄荷叶，控干水分。

2.再用一个鸡蛋放上少量的食盐和面糊，薄荷叶就不再放盐了，把盐放里就行。

3.烧热油，薄荷叶裹上面糊，下锅炸成金黄色，酥酥香香的炸薄荷叶就做好了。

香炸薄荷叶出锅了，咬一口，淡淡的薄荷香溢满口。“今天炸的香酥薄荷叶真是太棒了，又酥又香，再放在面条菜饼上，卷起来吃真带劲，香香酥酥，还有浓浓的薄荷香味，让人的胃口大开。”壹粉说。香炸薄荷，真是初夏的美食呢！·

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薄荷叶