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清炖大鹅好吃做法(清炖大鹅怎么做最好吃)

时间:2022-09-20 17:13:40

1、食材:鹅1只、姜1个、盐适量、味精适量、油适量、料酒2勺。

2、将鹅肉内脏处理,用刀剁成块,方便炖。

3、切点姜片,锅中热油,先把鹅肉放进去加两勺料酒,进行炒制。

4、准备一个炖锅,倒入炒好的鹅肉和姜片,加水以没过鹅肉就好。

5、大火烧开后,改小火炖1.5个小时,炖煮鹅肉至熟透加盐和味精调味就可。

鹅肉 姜片 料酒 热油 味精

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