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苦瓜炒肉片怎么做(苦瓜炒肉片的做法)

时间:2022-09-20 18:07:21

1、苦瓜、瘦肉、盐 、油、生抽、老抽、蒜头、五香粉;

2、苦瓜洗净,竖切两半,挖去瓜籽,切成薄片。

3、瘦肉洗净,切成薄片,放入蒜蓉、生抽、老抽、盐、五香粉腌制30分钟。

4、苦瓜下1勺盐,搅拌匀。

5、锅中热油,倒入苦瓜翻炒至8成熟。

6、苦瓜盛起待用,热锅倒入肉片翻炒。

7、肉片炒散,翻炒至变色。

8、倒入苦瓜翻炒匀即可。

苦瓜 翻炒 切成 倒入 香粉

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