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皮蛋晒多长时间才能吃

时间:2022-09-21 08:07:13

1、皮蛋一般不晒太阳,包好后,夏天一般包好十十天左右就能吃,放十天之后然后把皮蛋拿出来放地上,去除它的石灰味道,在地上放几天,这样的皮蛋味道更好。

2、皮蛋可用鸭蛋或者鸡蛋腌制而成,但使用鸭蛋腌制的较为多数,皮蛋还可以称为变蛋和松花蛋,得名于皮蛋表面一般会有出松枝状的纹路。皮蛋是我国的一种传统美食。它既可以直接剥壳后吃,也可以与其他食物搭配在一起吃,比如做成凉拌皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥等。

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