月子食谱大全及做法,坐月子食谱大全及做法(月子里1日3餐这样吃)
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看到很多网友对月子餐很重视,都在网上问每天的食谱,想对着食谱一样一样的做起来。我看朋友们都纷纷发食谱,食谱真是五花八门,但实际上并不靠谱。怎么可能每一天都照着那样做呢?
还是要根据自己的具体情况,有选择的做一些,对自己身体有利的就多吃一些,对自己身体无益的,宁愿不吃,也不要牵强地往上靠。
其实坐月子餐也不是很麻烦,也不用讲究太多。就是第1周要格外注意,过了第1周,肠胃功能恢复得差不多了,就可以正常进食了。没必要特别紧张,也不要特别死板的对着菜谱来,大概差不多就行了。
新生儿睡着的孩子
第1周的饮食可以如下安排:
1、顺产的妈妈:
第1-2天:消化能力比较弱,要吃些容易消化的流食,如小米粥、蔬菜面条、红糖鸡蛋等。
第3-4天以后:如果感觉肠胃恢复,一般就可以恢复正常进食了。
2、剖腹产的妈妈:
第1天:喝小米油、萝卜汤。不要喝牛奶、豆浆,不要鸡蛋、红糖等胀气的食物。
第2天:如果没有排气,喝萝卜汤、米油。如果已经排气,喝小米粥、杂粮粥,吃蔬菜烂面条即可。
第3-7天:仍然吃比较软烂的食物,如蔬菜面、鸡蛋羹、蛋花汤、蒸苹果、南瓜小米粥等。
第1周以后的饮食
第1周以后,不管是剖腹产还是顺产都可以正常进食了,鱼肉、肉类都可以吃起来。
一般要多吃一些鸡蛋、肉类、鱼类、动物的肝脏、动物血等食物,保证动物蛋白的摄入,促进乳汁分泌。
可以按照哺乳期一天饮食建议量进行合理搭配。
一般来说可以这么安排一日三餐:
早上:吃鸡蛋、喝粥、喝牛奶、豆浆、蔬菜馄炖等,
中午:吃米饭、喝肉汤、喝鱼汤、炒蔬菜。
晚上:喝粥、吃蔬菜、喝肉汤、喝鱼汤等。两餐之间吃水果,还可以喝酸奶、牛奶等。
推荐的食谱
在这里也推荐一些食谱,供大家参考
1、粥类:
小米粥、二米粥(大米小米粥)、红豆粥、小米花生粥、小米豌豆南瓜粥、杂粮粥(大米、大 黄米、小米、红豆、豌豆、燕麦等)、八宝粥、黑米粥、红枣粥、核桃粥、红薯粥、瘦肉粥、蔬菜粥、猪肝粥等等。
2、饭类:
大米饭、二米饭(大米小米)、杂粮饭(大米、大 黄米、小米、红豆、豌豆、燕麦等)、紫米饭、薏仁饭、糙米饭、菜肉包子、豆渣鸡蛋饼等。
3、炒菜:
菠菜鸡蛋、丝瓜鸡蛋、黑芝麻炖藕、黑芝麻炖山药、拌海带丝、清炒西兰花、清炒小油菜、虾仁炒豆腐、菠菜猪肝汤、虾皮小白菜、粉丝虾皮蒸丝瓜、香菇芦笋炒三文鱼、鸡汤煮小白菜、菠菜肉丸汤、鸡汤煮油菜、肉末蒸茄子等
4、肉、鱼类
炖排骨汤、炖猪蹄汤、炖鲫鱼汤、炖鸽子肉、炖公鸡汤、炖黑鱼汤等等。
5、水果
木瓜、榴莲、香蕉、橙子、苹果等。
6、饮料
牛奶、酸奶、白豆浆、五谷豆浆。
希望能帮到需要的妈妈们!
2、坐月子食谱大全及做法
坐月子食谱大全及做法
1.蹄花汤
买初级的时候让卖猪蹄的人帮你切好,然后拿回来用清水洗干净。先往锅里倒少许油,然后把姜片稍微炒一下,然后加入清水,加入调料,把切好的猪蹄放进去煮。猪蹄中都是胶原蛋白,所以对于月子期的恢复是非常有利的。
2.排骨胡萝卜汤
买切好的排骨若干拿回家洗干净,然后把胡萝卜洗干净切成段。把排骨先煮一个小时之后再加入胡萝卜,因为胡萝卜比较好煮加的早了会煮化了。排骨营养丰富而胡萝卜有健脾效果。
3.鸡汤
鸡汤的竹筏和猪蹄差不多,但是鸡汤煮的时间比较长,因为煮得越烂越好,汤越浓越有营养。鸡汤补气而且蛋白质丰富。
4.红枣红豆薏米粥
这个非常好,主板红枣红豆和薏米洗干净之后放在一起煮,煮烂就可以了。也可以先把薏米煮一会儿,再放入红枣和红豆,因为薏米比较难煮。功效是:补脾益血,利水健脾。
5.甜酒鸡蛋汤
先拿几个鸡蛋磕在碗里,然后打碎了水,烧开之后把鸡蛋倒进去搅成蛋花,然后关火把鸡蛋倒出来,然后加入适量的甜酒和白糖。功效是:补充气血,补充蛋白质。
以上介绍的坐月子食谱及做法都是比较简单的,食材非常容易买到,都是常见的食材,而做法也都是非常简单的,所以对于不太会做饭的人来说,是很容易能够做出来的。并且这几种营养餐的补益身体的效果都是非常好的,而且有甜汤有咸的,可以根据口味来做。
不管是剖腹产的妈妈,还是顺产的妈妈,月子期间的饮食安排直接影响妈妈的身体恢复和宝宝的营养供给。
传统产后大补的'各种鱼汤鸡汤热量过多造成的产后脾胃损伤和产后虚胖。因为生产过程中损伤的气血身体虚弱,食物的大补造成身体的负担,吸收不了还会造成水肿和便秘。
坐月子食谱大全及做法
下面推荐三款产妇食谱:
花生小米粥
原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
方法:
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。
2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆,煮沸后,改用小火约煮30分钟。
3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
营养功效:花生,又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效,含有丰富蛋白质。
小贴士:淘小米时,不宜用手搓洗,也忌长时间浸泡或用热水进行淘洗。
老姜鸡
原料:鸡腿500克,木耳10克,姜片20克,盐6克,红萝卜、胡椒粉、味精各少许,食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。
方法:
1、鸡腿剁成肉块,用开水焯好。
2、起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,配料,鸡汤微火焖15分钟。
3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。
营养功效:木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。
小贴士:鲜木耳含有毒素,不可食用。温水中放入木耳,然后再加入两勺淀粉,之后再进行搅拌,用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。
木耳猪腰汤
原料:猪腰2个,木耳30克,上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。
做法:
1、猪腰切开去除中央白色物,切成片,洗净再用盐搽匀,腌10分钟后,将盐洗净,再将白酒淋上猪腰面,腌10分钟,待用。
2、木耳用温水泡发,择蒂,洗净后,将猪腰、木耳一同放入滚水中,煮3分钟左右,原料全熟后捞出装碗。
3、上汤加水煮滚,放入猪腰、木耳,加胡椒粉、盐调味即可。
营养功效:猪腰是猪肾的俗称,含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等营养成分,有补养肝肾、强筋壮骨的功效。
小贴士:猪腰泡过水则色泽发白、发胀,不宜购买。
坐月子食谱大全及做法
1.蹄花汤
买初级的时候让卖猪蹄的人帮你切好,然后拿回来用清水洗干净。先往锅里倒少许油,然后把姜片稍微炒一下,然后加入清水,加入调料,把切好的猪蹄放进去煮。猪蹄中都是胶原蛋白,所以对于月子期的恢复是非常有利的。
2.排骨胡萝卜汤
买切好的排骨若干拿回家洗干净,然后把胡萝卜洗干净切成段。把排骨先煮一个小时之后再加入胡萝卜,因为胡萝卜比较好煮加的早了会煮化了。排骨营养丰富而胡萝卜有健脾效果。
3.鸡汤
鸡汤的竹筏和猪蹄差不多,但是鸡汤煮的时间比较长,因为煮得越烂越好,汤越浓越有营养。鸡汤补气而且蛋白质丰富。
4.红枣红豆薏米粥
这个非常好,主板红枣红豆和薏米洗干净之后放在一起煮,煮烂就可以了。也可以先把薏米煮一会儿,再放入红枣和红豆,因为薏米比较难煮。功效是:补脾益血,利水健脾。
5.甜酒鸡蛋汤
先拿几个鸡蛋磕在碗里,然后打碎了水,烧开之后把鸡蛋倒进去搅成蛋花,然后关火把鸡蛋倒出来,然后加入适量的甜酒和白糖。功效是:补充气血,补充蛋白质。
以上介绍的坐月子食谱及做法都是比较简单的,食材非常容易买到,都是常见的食材,而做法也都是非常简单的,所以对于不太会做饭的人来说,是很容易能够做出来的。并且这几种营养餐的补益身体的效果都是非常好的,而且有甜汤有咸的,可以根据口味来做。
不管是剖腹产的妈妈,还是顺产的妈妈,月子期间的饮食安排直接影响妈妈的身体恢复和宝宝的营养供给。
传统产后大补的'各种鱼汤鸡汤热量过多造成的产后脾胃损伤和产后虚胖。因为生产过程中损伤的气血身体虚弱,食物的大补造成身体的负担,吸收不了还会造成水肿和便秘。
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