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柿子什么人不能吃,什么样的人不能吃柿子(但是请不要这样吃)

时间:2023-01-27 09:10:17

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1、柿子一身都是宝,但是请不要这样吃,哪些人不能吃柿子?

关于“柿子和螃蟹不可以一起吃”的两则言论已经“破了”,您应该已经明确知晓;对于正常人来说,虽然一起吃没问题,但是“吃不对”同样会对身体产生危害。

柿子什么人不能吃,什么样的人不能吃柿子(但是请不要这样吃)

如何健康吃柿子?

吃柿子可以,但请不要“空腹”:

空腹食用柿子,当柿子中的鞣酸和胃酸相遇之后,无疑会增加胃中的酸度,从而就会增加对于胃黏膜的刺激;为了减少对于胃肠的刺激,也为了肠胃不受“打扰”,请拒绝空腹食用柿子,饭后半小时食用最为靠谱。

吃柿子要“限量”:

“抛开剂量谈毒性实为不负责任”,对于食物也是如此;食物虽好,吃多了也会给身体造成负担,对于柿子更是如此,因为其中含有较多的鞣酸物质;建议一天食用1-2个即可,虽然美味,也请“限量”。

对于一些“特殊人群”来说,吃柿子要依据自身情况,比如对于糖尿病患者、慢性胃病患者以及病后初愈的患者来说。在这里特别要强调下“缺铁性贫血患者”,对于这类人群,吃柿子也要限量,因为鞣酸会影响矿物质铁的吸收,此类人群需“适当为之”。

吃柿子可以,请吃“成熟的”和“不带皮的”:

对于柿子来说,柿子皮中的鞣酸含量较高;另外,没有完全成熟的柿子鞣酸含量也比较多;为了降低风险,建议大家不要食用。

吃完柿子,请您“漱漱口”;

柿子之所以很诱人,是因为其中含有较多的糖类物质,当糖类物质遇上鞣酸之后,很容易损伤我们的牙齿,时间一长容易形成龋齿;所以,为了牙齿健康,请您吃完柿子之后先“漱漱口、刷刷牙”。

另外,在选购柿子的时候,建议大家选购大小匀称、果实饱满、果实鲜艳、果皮上没有斑点、无伤烂、无裂痕的柿子。

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螃蟹,怎么吃才健康?

虽然味道鲜美,但请适量食用:

螃蟹是一种味道极其鲜美的食物,但是其中含有较多的胆固醇物质,每100克河蟹当中含胆固醇267毫克,相当于5两肥肉当中胆固醇的量。建议正常人单次食用螃蟹不超过2只(肉100克),每周食用不超过3只;对于高血脂、痛风等慢病人群更要少吃。

另外,吃螃蟹的时候,请各位减少其他肉类的食用,避免摄入过多胆固醇。

科学烹调,完全加热,靠谱搭配:

螃蟹中容易携带寄生虫、细菌等有害生物,为了避免威胁,请您完全加热;另外食用螃蟹最好“清蒸”,还原美味的同时,避免大量油脂的摄入;另外,螃蟹本身“寒凉”,建议在蒸制的时候可以多放些姜。

柿子什么人不能吃,什么样的人不能吃柿子(但是请不要这样吃)

有些人不宜吃螃蟹,有些螃蟹不宜吃:

首先,本身对于螃蟹过敏的人群请拒绝食用螃蟹;本身胃肠存在消化、代谢问题的人群最好少吃螃蟹。

其次,生活中请拒绝食用死螃蟹、生螃蟹,避免食物中毒。

无论是柿子还是螃蟹,都属于秋季美味,市面上盛传的“柿子+螃蟹=中毒”纯属谣言,请您科学看待,对于正常人来说只要适量食用没有任何问题;另外,食物虽好,请“靠谱”食用,“食物相克”并不靠谱,大可不必相信,吃您自己的,别让谣言阻挡了您追求美食(健康)的脚步。

2、柿子什么人不能吃:什么样的人不能吃柿子

什么样的人不能吃柿子

1、贫血者

柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适,甚至绞痛,同时影响铁剂吸收,使贫血的人情况更严重。

2、糖料病人

柿子中含10、8%的糖类,且大多是简单的`双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者,吃柿子是严重影响病情的。

3、肠胃不好者

柿子含有较多的鞣酸及果胶,若肠胃不好的人进食柿子会加重肠胃负担,而且柿子是凉性,多食容易伤脾胃,所以肠胃不好的人是不宜食用柿子的。还有那些患有慢性胃炎、胃大部切除术后的患者,也要注意不要食用柿子。

4、哺乳期妇女

哺乳期的妇女一般饮食需要特别注意,以免对自身和宝宝造成不良影响,对于哺乳期的妇女是不适合吃柿子的,食用柿子可能会使新妈妈产生便秘,而且还可能引起宝宝湿疹。

什么样的人不能吃柿子

柿子的营养价值:

柿子的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。

柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状 腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时,对预防碘缺乏也大有好处。

中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

柿子不能和什么同吃

1、柿子和章鱼。

章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,因都属寒冷药性,所以二物不可同食,否则有损肠吸易致腹泻。同时,章鱼亦为高蛋白食物,蛋白质与柿中的鞣酸相遇,易凝结成鞣酸蛋白,聚于肠胃中,可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。由此可见,凡是进食丰富蛋白食物后,都不宜马上吃柿子。

2、柿子与海带。

海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

3、柿子与紫菜。

紫菜也是富含钙离子的食物,与含鞣酸过多的柿子同食,会生成不溶性的结合物,道理同海带与柿子的关系。

4、柿子与白薯。

柿子味甘,性寒,能清热生津,润肺,内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘,性平,补虚气,益气力,强肾阴,内含大量糖类等营养物质。这两种食物分别信用对身体有益无害,若同时吃,却对身体不利。因为吃了白薯,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难以消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者需要去医院开刀治疗。

5、柿子与酒。

酒味甘辛微苦,性大热有毒,而柿子性寒,二者不宜同食,况且人们往往在饮酒时,大多用肉类等菜肴下酒 ,蛋白质食物更与柿子相克,生化反应后形成凝块,既难以消化,又不易排出,久之会成病。另外,酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻,所以,有关“柿可解酒”的说法,是不可信的。

6、柿子与酸菜。

吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水,否则就有可能发生胃石症。

7、柿子与螃蟹。

螃蟹中含有蛋白质较多,吃螃蟹时吃柿子,蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

什么样的人不能吃柿子

1、贫血者

柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适,甚至绞痛,同时影响铁剂吸收,使贫血的人情况更严重。

2、糖料病人

柿子中含10、8%的糖类,且大多是简单的`双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者,吃柿子是严重影响病情的。

3、肠胃不好者

柿子含有较多的鞣酸及果胶,若肠胃不好的人进食柿子会加重肠胃负担,而且柿子是凉性,多食容易伤脾胃,所以肠胃不好的人是不宜食用柿子的。还有那些患有慢性胃炎、胃大部切除术后的患者,也要注意不要食用柿子。

4、哺乳期妇女

哺乳期的妇女一般饮食需要特别注意,以免对自身和宝宝造成不良影响,对于哺乳期的妇女是不适合吃柿子的,食用柿子可能会使新妈妈产生便秘,而且还可能引起宝宝湿疹。

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