枇杷怎么吃呢，枇杷应该怎么吃（枇杷的5种花样吃法）

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内容导航：1、你会吃枇杷吗？枇杷的5种花样吃法，冬天润喉必备！2、枇杷怎么吃呢

1、你会吃枇杷吗？枇杷的5种花样吃法，冬天润喉必备！

第一推荐的，当然是直接剥了枇杷的外衣吃果肉。真格一级美味啊！

不过吃枇杷怎么剥皮比较方便呢？

方法1：巧用指甲

1、枇杷洗净，指甲贴着枇杷外皮从头到尾刮一遍。

2、刮过的部位颜色会变深，摸起来手感较松弛。

3、把整颗枇杷刮一遍后，拔起头部的梗，再顺势撕掉枇杷皮，即可快速去枇杷皮。

提示：刮枇杷前，指甲要修剪，不可有尖的指甲，否则易刺伤枇杷。指甲在枇杷上刮一遍后，指甲会稍微泛黄。

方法2：汤匙法

1、枇杷和小汤匙分别洗净，让汤匙紧靠着枇杷，从头到尾刮一遍。

2、整颗枇杷刮一遍后，拔起头部的梗，再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去枇杷皮。

如果枇杷太多，吃不了，注意正确的储存方法：不能把枇杷放在冰箱内，那样会因水汽过多而变黑的，要储存在干燥通风的地方。

另外，枇杷除了果核不能吃外，全身都是宝呢！

1、枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

2、枇杷叶可清肺和胃、降气化痰。

3、枇杷花可治伤风感冒。

推荐一些花样吃法~~

枇杷膏

【原料】枇杷肉500克，冰糖600克。

【做法】将冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成。

枇杷粥

【原料】枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量。

【做法】以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。

枇杷薏米粥

【原料】鲜枇杷(去皮)60克，薏米600克，鲜枇杷叶10克。

【做法】

1、将枇杷果洗净，去核，切成小块;枇杷叶洗净，切成碎片。

2、先将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后，捞去叶渣，加入薏米煮粥，待薏米烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即成粥。

枇杷桑叶菊花粥

【原料】枇杷叶15克，桑叶10克，菊花lO克，粳米60克，冰糖适量。

【做法】

1、药材用布包好，加200毫升水煎煮成1000毫升。

2、加入粳米煮成粥，再加冰糖调味即可。

百合枇杷羹

【原料】百合(鲜者良)30克，枇杷30克(去核)，鲜藕30克洗净切片，淀粉适量，白糖少许。

【做法】将百合、枇杷果肉和藕同煮，将熟时放入适量淀粉调匀成羹，食时加白糖少许，亦可放入少许桂花，不拘时食用。

妞妞（国家二级营养师）

2、枇杷怎么吃呢

枇杷怎么吃呢

1、食用方法

还未熟透的枇杷生吃会很酸，所以可以加糖腌制一会儿再吃，为了避免它快速氧化，可以适当加水密封冷鲜储存几小时，腌制出来的枇杷会很甜，而且枇杷汁也会很好喝，成熟的枇杷可以直接食用。

味道会很棒，同样要注意氧化问题，所以尽量剥多少吃多少，不要放置太久，如果是想要熬枇杷水，可以将剥好的枇杷放到冷水中浸着减缓其氧化速度。

2、生熟判断

判断枇杷是否成熟，可以通过色泽和软硬程度来判断，黄中泛青轻捏感觉较硬说明枇杷还没很熟，可以放置一段时间等它完全黄了再吃，成熟的枇杷会呈现出金黄色和橙色，这时枇杷基本已经熟了。

只是熟的程度会有些不同，轻捏一下如果果皮富有弹性有一定的软度，说明果实正是多汁甜美的成熟状态，此时就可以剥皮食用了。

3、剥皮技巧

枇杷的皮上有绒毛，能积灰尘，为了避免皮上的灰和绒毛在剥皮过程中沾到果肉上，需要剥皮前需要将枇杷洗干净，然后去掉枇带把的那头，用牙签将皮刮一遍，从枇杷把头缺口开始剥皮，很容易就能剥完了，尾部可以用指甲扣的方式将其去除，也可以在剥皮是时候直接将其扒掉。

枇杷怎么吃呢

枇杷怎么吃

一、直接生吃

剥皮后直接吃。枇杷中的维生素、果糖、果酸等成分丰富，直接生吃可以有效的吸收营养，需注意：枇杷果实外皮有一层茸毛，所以吃枇杷前要洗净果皮上的赃物再剥皮。

枇杷除了可以剥皮直接吃，也能煲汤或者煮糖水。

二、枇杷膏

材料：枇杷1500克，白砂糖200克。

做法：

枇杷洗净后剥去外皮，掏去枇杷核。

将枇杷果肉放入煮锅中，加入白砂糖拌匀，腌渍30分钟，直至腌出枇杷汁。

将腌枇杷的煮锅上火，大火烧开后，调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状，水分完全蒸发，其间要不断搅拌以防粘锅。

熬好的枇杷膏离火彻底晾凉，盛入洗净并干燥好的密封罐中，放入冰箱冷藏保存。

三、香瓜苹果枇杷汁

材料：苹果1个，香瓜半个，枇杷2个，柠檬1个，蜂蜜适量，半杯凉开水。

做法：

把苹果，香瓜，枇杷分别去皮去核切成小块

把切成块的水果和半个柠檬汁，适量蜂蜜，半杯凉开水全部倒入果汁机中，快速打成果泥。中途停顿一下，再继续搅拌。

装入杯子中，用柠檬擦拭杯口一圈，再最后用柠檬片装饰。

四、枇杷百合银耳汤

材料：枇杷150克，泡发好的银耳50克，干百合10克，冰糖50克。

做法：

银耳、枇杷洗净，枇杷去皮去核，切成小块、把银耳用手撕成小朵，百合用清水浸泡2分钟，洗净。

把银耳、百合放入锅内，加入足量的水，放入冰糖，放在炉子上大火烧开，烧开后加盖转小火煮30分钟。

把枇杷块放入锅内，再煮10分钟即可。

五、枇杷糖水

材料：新鲜枇杷、冰糖

做法：

将新鲜的`枇杷剥去外皮，用刀对半切开，挖去枇杷核以及内壁上的白膜。

枇杷放入锅中，加枇杷两倍量的清水，加入冰糖，煮20分钟左右关火。

枇杷怎么吃治咳嗽化痰

一、枇杷果熬粥

材料：200g枇杷、100g西谷米、10g白砂糖

做法：

把枇杷冲洗干净后，将外皮撕去，并把枇杷核去除。

将西米洗干净之后，放入沸水锅中灼过后捞出，再用冷水进行反复的漂洗。

在锅中加入大约1000ml冷水，把西米放进去，用大火烧沸之后，加入枇杷，并改成小火熬煮成粥，再加入白砂糖调味就可以了。

二、枇杷川贝糖水

材料:枇杷6颗、川贝5克、冰糖适量。

做法:

川贝研粉，枇杷洗净，去皮去核，只留取果肉。

炖盅内加适量水，放入枇杷、川贝、冰糖。，盖好盖子。

放入锅中，隔水中火炖煮1小时即可。

三、枇杷米粥

材料：枇杷5-6颗、大米适量。

做法：

将大米淘洗干净，放入锅中熬煮。

在煮米粥的过程中，将枇杷洗净、去皮去核、留取果肉。

大火煮开，放入枇杷肉，转小火继续熬煮，粥煮好后即可食用。

四、枇杷蜂蜜饮

材料：枇杷6颗、适量蜂蜜、凉开水。

做法：

将枇杷洗净、去皮去核，果肉切成小块。

放入榨汁机中，加入适量凉开水，搅拌成汁。

待榨汁完成后，加点蜂蜜进行调味即可。

五、雪梨枇杷汤

材料：5克川贝、2个雪梨、500克枇杷、3片新鲜枇杷叶、适量冰糖

做法：

将枇杷和雪梨都去皮去核，将雪梨切成小块，川贝研磨碎，备用。

倒入4碗左右的水到炖盅内，放入雪梨和枇杷；用刷子将枇杷叶清洗干净，并用剪刀剪成小块放进炖盅内。

倒入研磨碎的川贝，稍微的进行搅拌，放入冰糖，在煲滚后，用小火隔水炖2-3小时即可。

六、枇杷叶煮水

材料：适量枇杷叶、糖、清水

做法：

选择5-6片新鲜的枇杷叶，洗干净，并把枇杷叶背后的绒毛刷干净。

枇杷叶放入锅中，加上大约800ml左右清水，用大火煮开，然后转为小火煮10分钟。

煮好后可以加入适量的糖调味，每天分两次服用

七、枇杷核止咳茶

材料：枇杷、生姜

做法：选用枇杷核9-15克，并将枇杷核捣烂，然后加上3片左右的生姜一起放入煮锅内加水用大火煮开，去渣服用，可以早晚各1次。

枇杷能治什么咳嗽

1、枇杷果可用于肺热咳嗽、风热咳嗽、肺虚久嗽。

2、枇杷叶味苦性寒，具有降气、清肺止咳的功效，对于治肺热咳嗽有效果；

3、枇杷核中含有苦杏仁苷，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。

4、枇杷叶的止咳功效比枇杷果实好，枇杷叶偏于止咳，枇杷果偏于润肺止烦渴。

枇杷止咳要助注意什么

1、寒性咳嗽不宜食用:枇杷是一种凉性水果，寒咳患者食用不仅没有辅助治疗的作用，反而还会加重咳嗽，引起身体的不适。

2、严重者需就医检查:枇杷用来止咳只是一种食疗方式，起到辅助治疗的作用，不能完全代替药物治疗，如果感冒咳嗽严重的话，需要去医院检查。

3、脾胃虚寒、泄泻者不宜吃枇杷止咳:枇杷性凉，具有一定的导泻作用，易加重腹泻的症状。

4、不能过量：虽然说枇杷能起到止咳的效果，但是也不能大量饮用，枇杷吃多了会助湿生痰，继发痰热。

枇杷怎么吃呢

1、食用方法

还未熟透的枇杷生吃会很酸，所以可以加糖腌制一会儿再吃，为了避免它快速氧化，可以适当加水密封冷鲜储存几小时，腌制出来的枇杷会很甜，而且枇杷汁也会很好喝，成熟的枇杷可以直接食用。

味道会很棒，同样要注意氧化问题，所以尽量剥多少吃多少，不要放置太久，如果是想要熬枇杷水，可以将剥好的枇杷放到冷水中浸着减缓其氧化速度。

2、生熟判断

判断枇杷是否成熟，可以通过色泽和软硬程度来判断，黄中泛青轻捏感觉较硬说明枇杷还没很熟，可以放置一段时间等它完全黄了再吃，成熟的枇杷会呈现出金黄色和橙色，这时枇杷基本已经熟了。

只是熟的程度会有些不同，轻捏一下如果果皮富有弹性有一定的软度，说明果实正是多汁甜美的成熟状态，此时就可以剥皮食用了。

3、剥皮技巧

枇杷的皮上有绒毛，能积灰尘，为了避免皮上的灰和绒毛在剥皮过程中沾到果肉上，需要剥皮前需要将枇杷洗干净，然后去掉枇带把的那头，用牙签将皮刮一遍，从枇杷把头缺口开始剥皮，很容易就能剥完了，尾部可以用指甲扣的方式将其去除，也可以在剥皮是时候直接将其扒掉。

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