几年陈皮功效最好，几年的陈皮药效最好（新会陈皮放几年才能用）

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1、新会陈皮放几年才能用？

【导读】分享新会陈皮知识，趣说陈皮文化，地道泡每天与你一起分享地道新会陈皮知识。

一年新会陈皮能否食用？两年新会陈皮能否食用？三年新会陈皮能否食用？

正确来说，一年、两年的还不是陈皮，我们称它为柑皮或者是果皮。

因为柑皮是需要经过储存，自然陈化三年或以上才是陈皮，也就是柑皮需要陈化后才能达到陈皮的效果。

那么一年、两年的柑皮能否食用呢？

首先，在这个年份的柑皮我们一般很少是用于食用的。

一年的柑皮由于它的挥发油含量高，里面的活性物质还没得到转化，所以它的味道比较刺激，口感也不好。还不能发挥到新会陈皮的药用和食用价值。

所以，一年、两年的柑皮都是用于储存收藏，一般都不建议食用。

那么新会陈皮需存放几年才能开始使用？

新会陈皮三年陈，三年以下的是柑皮，三年或以上的是陈皮。

当柑皮自然陈化到了三年就可以作为日常的食用，这时候的陈皮，气味逐渐开始有变化，不再是最初的刺激果香味，也慢慢起到了理气健脾、润肺祛湿等作用。

所以三年以上的陈皮就可以在日常的食材方面使用，但如果是泡茶的还是建议选用五年以上的口感才会更甘甜润滑。

以上就是今天给大家分享的“陈皮茶口感”的一些小知识，今天就分享到这里。

2、几年陈皮功效最好

几年陈皮功效最好

一般来说，陈皮的功效就是三年比较好，然后我们要知道不要因为怕浪费食物，而就吃发霉的食物。陈皮一般都是用来熬汤和泡水，但是我们泡水的陈皮一定不能在空腹的情况下饮用，我们在喝陈皮水之前一定要吃点主食。

陈皮炮制需要在太阳下将橘子皮风干，然后在密封装置中放60~150天，用湿度为80%的潮湿空气加湿。待果皮软化后，将其捆绑固定、风干，再放到太阳下晒干，最后将其密封存放。与其他中药材不同，陈皮具有越陈越好的特殊性。

陈皮存放的时间越久药效越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效。

陈皮的功效与陈化时间长短有密切相关，如3年的陈皮，刚由柑皮转化为陈皮，还没完全陈化，陈皮本身的火气还没完全去掉，个别人服用后还是会出现上火现 象。

所以陈皮是越陈越好，越陈药用价值越高。也有人做过成分分析，陈皮的芳香油中含有24种物质，时间越久，随着芳香油中物质的不断变化，它的药用价 值也逐渐体现出来。

陈皮香气异常醇厚浓郁，味轻微辛而不甚苦，时间越长而愈发奇香。5-10年的陈 皮略带柑香;10-20年的柑香味基本消去，甘香味渐浓;20年以上的要刮破表层才嗅到甘醇香味;30年以上则呈樟香味。之后年份越长，其樟香醇厚的老药味或骨香味逾浓。

几年陈皮功效最好

1 、一般是越久越好，越久各方面的价值也就越高。

如果只是用来日常做菜或者煲汤的话，可以选用5年以下的陈皮，因为这时候的陈皮还没有具体陈化，味道还比较冲，会有酸涩感，如果是和汤汁一起煮的话，可能味道不会很明显，但是不适合用来泡茶，因为口感不会很好。

如果是5年以上的陈皮的话，则可以用来泡茶，而且味道十分香醇，回味无穷，因为此时陈皮已经经过足够的陈化，果酸味已经渐渐退去，产生了比较醇厚的陈香，泡茶喝更有一番风味。

2 、 陈皮三年与五年药效有差别吗

会有一定区别。 一般来说，陈皮越老，其药用价值可能是越高，但是如果是作为一种中药，并不是年份越高越好，因为如果时间太长的话，可能还会导致陈化作用太久，而导致失去了陈皮的药效，所以在适度的时间里才有比较的意义。

不过一般五年的陈皮会比三年的陈皮药效要好一点，因为经过陈化作用之后，陈皮中所含有的挥发油含量大为减少，气味会变淡，但是而黄酮类化合物含量会相对增加，

药用价值就会上升，而如果是年份不高的陈皮的话，其中含挥发油较多，香味会比较浓，药效会差一点，而且越陈的皮，一般会越薄，这样才会留下足够的有价值的成分，水分和糖分的含量减少了许多，药用价值会更高。

3、老陈皮怎么吃最好

建议煎服。 老陈皮的药用价值比较高，如果是用来泡水的话，可能无法激发出老陈皮中的有效成分，造成浪费，因为泡水的水温其实是不够的'，而且泡水的时间也是不充足，所以建议煎服，因为煎服可以使老陈皮中有效的药用成分充分融入水中，而且煎服出来后，一般水的剂量会比较少，会更加浓缩，能够发挥更好的作用。

4、老陈皮怎么存放

1、陈皮可以存于纸箱内，纸箱有一定的吸潮作用，可以有效保存陈皮的干燥，有利于陈皮的陈化。

2、也可以存放于玻璃瓶内，因为高年份陈皮可以已经不需要陈化，只要通风保存就可以了。

3、陈皮也可以存于陶罐中继续醇化，但要放在干燥通风之处。

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十年陈皮的作用与功效

1、抗凝血

十年陈皮的抗凝血工作能力非常强，它带有的阿拉伯胶及其陈皮甙在被身体消化吸收之后都能立即功效于人类的心脑血管病，能在提升血管壁延展性的另外，推动血液循环减少血液黏稠度，能避免高血压和高血脂产生，此外它还能提升身体血液中血小板的特异性，能避免他们凝固成块，常常服食会让静脉血栓患病率显著降低。

2、促消化

十年陈皮的药用价值作用较为优异，它不仅能推动消化酶代谢，还能提升人类肠胃蠕动速率并能清除胃肠中的细菌与病毒，它能提升胃肠作用，并能加速胃肠对人体的食物的消化与消化吸收，对人类常有的腹部胀痛或食滞腹胀及其消化不良都是有显著医治功效。

3、止咳化痰

十年陈皮对人类的呼吸道有十分积极主动的功效，它能清除肺与支气管中的发炎，并能提高身体的抗病毒治疗工作能力，能避免肺支气管被病毒和细菌感染，此外他对人类支气管也有柔和刺激效果，能让气管扩张，并能加速痰液稀释液和排出来，能让人类常有了咳嗽有痰及其喘气等症迅速缓解，它在临床医学上是医治人类呼吸道感染的常备药，治疗效果特别好。

4、保持泌尿生殖系统身心健康

十年陈皮不仅能消炎除菌抗病毒治疗，它对人类泌尿生殖系统也有十分积极主动的功效，它能提升肾小管的总数作用，并能降低尿里排出来，在大家出現憋不住尿，尿频尿急和尿不净等欠佳病症时，要用十年陈皮煮水喝就能让病症显著缓解，此外大家出現泌尿生殖系统感染时，立即用十年陈皮煎水喝也可以让病况显著缓解。

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