油饼母鸡汤怎么做_油饼母鸡汤的做法

汤和粥在保健方面是最好的。一碗好汤，足以提神；一夜好粥足以使人健康。

经常喝汤或粥的人看起来比不喜欢喝汤和粥的人年轻很多。在众多的汤类中，鸡汤的保健滋补作用是最好的。

鸡汤，不仅帮助身体虚弱的患者尽快康复，也帮助普通人越来越坚强。鸡汤的制作方法有很多种，主要看做鸡汤时添加的食材和辅食。

有一种鸡汤叫油饼母鸡汤，可以说是女性滋补的最佳鸡汤。它既有米饭又有汤，是很好的搭配。

让我们来学习如何做这道汤。鸡汤工艺：烹饪口味：咸味。

材料：鸡肉(300克)。辅料：冬笋(30g)、黑木耳(水发)(30g)。

调料：花椒(5g)、葱(15g)、姜(5g)、黄酒(8g)、盐(5g)。生产技术1。

冬笋去皮切片备用。2.木耳洗净；3.葱切小段，姜切片；4.将母鸡肉切成带骨头的丁，先用开水焯一下，再放油锅里炸一下，然后加入500毫升鸡汤，放锅里炖；5.鸡块酥脆时，放入竹笋、木耳、黄酒、盐、胡椒粉、葱、姜，烧成乳白色。

油饼煮的母鸡汤简直人间美味。鸡肉鲜嫩可口，蛋白质含量高，容易被人体吸收利用。

具有增强体力、强身健体的作用，并含有对人体生长发育有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而鸡全身为药，益五脏，补虚损，健胃，强筋壮骨，活血通络，调经，止白带等。

鸡汤的滋补作用毋庸置疑。体弱多病的人经常喝一些鸡汤，尤其是鸡汤，可以改善体质。

为了健康的生活，试试做鸡汤吧！。

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