萝卜炖排骨汤的做法（胡萝卜炖排骨汤如何做才好吃？）

胡萝卜是非常受欢迎的配料。有人把胡萝卜当水果吃，大多数人把胡萝卜当蔬菜吃。

其实胡萝卜也有药用功能，比如对五脏健康有好处。经常吃胡萝卜可以增强体质，增强机体免疫力，有美容养颜的功效。

以后胡萝卜可以用来炖排骨汤。具体制作方法如下。

编号一、胡萝卜炖排骨汤怎么做？1.将所有材料洗净切块，胡萝卜切块，小葱扎好。2.锅中加水，放少许料酒。

将排骨放入锅中煮去血水，然后洗净沥干。3.将焯水的排骨、姜片、葱、红枣放入锅中，一次加足水，大火烧开后转小火1小时，放入胡萝卜煮30分钟。

4.出锅前加入适量盐调味。2锅中加入少许水和料酒，将排骨煮去血水，然后洗净沥干。

3锅内的排骨、姜片、葱、红枣一次性加入足量的水，大火煮开后小火炖1小时，加入胡萝卜小火炖30分钟，放适量盐后出锅。编号三、胡萝卜排骨汤材料：胡萝卜1根、排骨300g、红枣4枚、小葱2根、姜4片、料酒适量、盐适量。

1.所有材料洗净切段，小葱扎好。2.将胡萝卜切成片。

4.锅中加水，放少许料酒，将排骨煮去血水，然后洗净沥干。5.取出前用适量盐调味四、红烧胡萝卜排骨的制作方法：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨切碎，姜切段，蒜去皮。

将排骨焯水去血水，锅内加适量水，先用武火煮至水开，然后加入以上所有材料，(我一般滴几滴黄酒)继续中火煮2小时(我只煮40分钟)。

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