西餐的调料有哪些_西餐调料主要有哪些？

生活中喜欢吃西餐的人很多，现在各个城市的西餐店也越来越多，所以吃西餐是非常容易的。而且各种西餐满足了人们的胃口，但是有些人吃的很多，所以一次吃的西餐比较多，所以觉得西餐的成本很高。

那么，西餐的调料主要有哪些呢？迷迭香，迷迭香，迷迭香，很好听的名字，不是吗？吃起来很神秘吗？其实很多中国人都不喜欢它的味道，因为它带着松树的气味和味道，很甜，香味浓郁，但甜中带苦。迷迭香主要用在牛排、土豆等菜肴中，也常用在烘焙产品中。

其特殊的味道与猪肉、羊肉、土豆、胡萝卜、炖菜、卤汁、鱼、禽肉、面包等搭配，可以增添风味，产生良好的效果。如果你有“重口味”，把迷迭香切好放在沙拉里也是可以的(有点苦)。

百里香百里香如果你喜欢鸡肉，尤其是烤鸡(鸡翅、鸡腿、整鸡)，你就不能忽视百里香。百里香香气持久淡雅，气味温和，有药味，略有苦味。

很像“麝香”，煮久了香味也不会消失。是烹饪清汤或肉汤不可或缺的香料，也可与其他草药混合作为香料。

烹饪常用香料醋、香草黄油、炒鸡蛋、沙拉、面包、炖菜、汤等。对腌肉、鱼肉效果更好，香气浓郁。

而且百里香不仅是肉类的搭配，在素菜中也有很好的作用。Vanillaplanifolia香草豆荚可能是中国朋友最熟悉的西方风味之一，因为它存在于许多浓汤、冰淇淋和甜点中。

香草豆荚在西点应用广泛，如芝士蛋糕、蛋糕、布丁、冰淇淋等。不过价格比较贵。

做甜点的时候，如果没有香草荚，可以用香草精(从香草荚中提取)代替，超市里卖的相对便宜。薄荷对中国人来说并不陌生，但最常用的还是泡水，缓解感冒症状或者让喉咙舒服一点，对吧？在西餐中，薄荷往往作为调味品甚至配菜存在；它的颜色是深绿色到鲜绿色，它的味道是凉爽的。

新鲜的薄荷叶可以去除鱼、羊肉的腥味，或者与水果、甜品混合，提升口感；通常用于凉菜，叶子直接放在沙拉和甜点上做装饰；你也可以把它放在糖水里，但注意不要煮过头，否则清凉的味道会消失。

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