虎奶菌菇的功效（虎奶菇是什么）

杏鲍菇又称杏鲍菇、杏鲍菇、杏鲍菇、野生灵芝、杏鲍菇、薏苡仁等。杏鲍菇菌核不规则，环状或扁圆形，大小不一，一般直径3-10厘米，厚2.5-8厘米。

表层多为黄白色，少量淡黄色。成熟时表皮淡褐色，薄而不光滑，有明显皱纹，少数轻微横裂，或瘤样突起。

轻，松散，漂浮在河中，断面不平整，乳白色或黄白色，有颗粒物。口感微，味道微，咀嚼时有凹凸感，微黏。

东南亚国家、新加坡、中国、中国及中国沿海城市称平菇菌核虎奶。根据民间故事，奶水是从母虎身上滴下来的宝宝在土层上并接触到气体，使细菌消化吸收太阳和太阳的精华，然后慢慢产生菌核和子实体，在土层中或虎体内生长发育的窝。

真菌在整个生长发育过程中结出菌核和子实体，有点像虎爪，是极其稀缺的纯天然中药材。虎奶菇的作用和功效虎奶菇茯苓味甘，性温，补气血。

润肺止咳，养心益肾，健脾和胃。增强抵抗力，具有锻炼身体、强身健体、预防疾病的独特作用，是保健医疗的最佳选择。

在东南亚和中国沿海城市，平菇被用作健康滋补品，也是止咳平喘的中药。杏鲍菇菌核病菌抗病性强，成品可在室内干燥的自然环境中长期保存，品质不会发生变化，昆虫不会蛀蚀，病原菌和病毒不会侵入，霉菌不会进入，药效不会发生变化，用作药物实际效果更好。

生产出的疫苗滋补、养生、解毒、收敛、降血脂，生产出主要的治疗性疫苗——虎乃谷，对阴虚内热引起的久咳、小儿咳喘有奇效，提高体质、免疫力、智商、记忆力，预防痴呆症，清除肺部空气污染物。杏鲍菇的功效：(1)用于动脉硬化、高血压、脑损伤意外，对冠心病剧烈疼痛的治疗也有帮助。

(2)用于肺癌等各种癌症。(3)对于重症肌无力，常与健脾和胃的中药配伍。

(4)治疗神经衰弱、头晕、失眠。(5)治疗胃溃疡、消化不良等慢性病。

(6)解决各种食用菌中毒。杏鲍菇的营养成分杏鲍菇营养成分丰富。

杏鲍菇含有蛋白质、碳水化合物、真菌多糖、甲基纤维素、矿物质等营养成分，食用率在90%左右。每100克干片含蛋白质15.6克，碳水化合物14.9克，总糖34.6克，糖10.8克，矿物质7.3克。

人体必需的碳水化合物有八种，还有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素。中医认为这种蘑菇温和无毒，有健脾和胃治疗腹泻的作用，对延缓衰老、降低胆固醇、防癌有特效。

营养蛋白含量占平菇粗蛋白的25.1%。高于金针菇(22.5%)、黑木耳(10.5%)、姬松茸(17%)、竹荪(18%)、羊肚菌(22.6%)、黑木耳(6.1%)、平菇(25.27%)。

由表1可知，平菇17种碳水化合物的总产量为15.086%，其中7种必需氨基酸占7.87%，占碳水化合物总产量的50.36%，高于大多数食用菌。所测必需氨基酸中亮氨酸和异亮氨酸含量较高，占全部必需氨基酸的53.77%。

非必需氨基酸中磷酸和天冬氨酸的含量也很高。

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