蒸东西的隔层叫什么（蒸锅里的隔层叫什么）

大家好，关于蒸东西的隔层叫什么很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于蒸锅里的隔层叫什么的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1锅里隔水的架子叫什么

蒸东西的架子一般会被称为蒸架。根据查询到的 *** 息显示，在蒸东西的时候经常会用到一个架子，下面装水，架子上面装食物，能快速的将食物蒸熟。现如今的蒸架随着烹饪工具的不同，外形也是出现了各种变化，比如金属蒸架或者塑料蒸架等。

2铁锅炖锅里的隔垫叫什么？在哪可以买到

铁锅炖制肉类食物都会在锅底放入一个篦子(单层笼屉)就是为了防止肉类食品黏锅造成糊锅底。

你所说的隔垫其实就是篦子，起到一个炖制肉类防止糊底的作用，在家里找个单层笼屉就可以，也可以去土杂市场购买。

要是炖制肉类食品光有篦子还不行，你还需要找个铁块或者其他重物压在肉品上，这样不让肉类浮起，这样做的目的就是让肉类制品同时成熟！

以上所述都是本人实践经验之谈，希望能够帮助到你，记得采纳一下哦。

3蒸东西下面垫的叫什么？

屉布，也叫笼布。

笼布不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上，还可以保持食物的美观。当然屉布必须以干净为前提，用前和用后都应该清洗干净，这样对身体才不会造成伤害。

笼布用过后要洗净，不要留下面屑，使用前用水湿透。

蒸面食的小窍门

1、一定要冷水上锅蒸，不能等水开了才一个个往上放，这样只会让蒸出来的包子软硬不均匀，存在疙瘩。之间的距离大点，因为在蒸的过程中，面食是会慢慢膨胀变大的。

2、蒸熟后不要立刻开锅，等5分钟左右，这样开锅后不易塌陷，蒸出来的面食才能又大又松软。

3、包好后，一定要醒面，盖上一块干爽的纯棉笼屉布防止干燥，一定要等不能着急上锅，醒好的面食会涨成一个个的白胖子。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

叫什么