普洱生茶陈化时间「普洱茶储存的陈化条件」

存放普洱茶的陈酿条件是什么？第一，必须经过千仓陈酿。前面文章解释过，干仓不会发霉，转化慢，但能保持普洱茶的真实性。茶喜弱叶怕香药，喜温燥忌寒湿。第二，仓库内的温度不要突然变化。如果仓内温度过高，温差变化太突然，会影响茶汤的水质，赋予其活泼的味道，甚至仓内温度过高，产生闷热，使原来的生茶转化为普洱熟茶。第三，避免异味传染。茶最能吸收气味。撒一把干茶叶，会吸收空气中的异味。因此，储存环境应保持清洁，无异味。茶喜叶而畏香，药喜凉而厌蒸，易染，无论腥臭，都不宜近之，即名与香不宜近。第四，茶叶要用竹包装，而且还是用粗竹填充，骨灰盒口要用皮纸盖好。这种传统的包装材料和方法有助于普洱茶在后发酵过程中过滤异味，保证其纯度。有些人经常用劣质塑料纸将已经开封的老茶重新包装。时间长了会散发异味，直接损害普洱茶的口感。5.注意茶的年龄。普洱茶的年龄是60年，还是100年，还是上百年，都没有确凿的数据，陈年的程度往往只能靠品茶师的直觉来判断。比如福元昌、同庆老普洱圆茶，已经到了陈化的最高点，必须密封存放，以免继续快速后发酵，导致茶香逐渐消失，口感变差。故宫的金瓜贡茶已经有一两百年的历史了。其味为有色汤，但茶味老弱。陈韵体现了历史的深度，但必须在优雅淡泊的环境中锤炼。品普洱茶，就是在淡泊宁静中把普洱茶的生命转化为历史的韵味，注入我们身体的血脉，与人类的生命融为一体。陈华的美在哪里？陈云是历史最具体的指标。如果生活来源于历史，它也将从历史中走出。是历史的积淀。是时间和问题的融合。历史为人类编织了情感的力量。陈韵，如音乐中的鼓点，深深震撼人心。陈韵给人一种从震撼到欣赏的感觉，化为美感，越老越美。普洱茶的陈韵震撼了品茶人，那就是茶越老越香(从广义到美)。陈韵成了人类一种莫名的美感，几乎成了一种与生俱来的本能。

普洱茶