冲泡普洱茶时的水温最好是,如何控制普洱茶的水温
时间：2023-03-16 10:31:24
最近很多茶友都在问如何控制普洱茶的温度。因为对普洱茶温度的控制，对茶性的展示起着主要作用。那么泡普洱茶合适的水温是多少呢？下面我们就来看看边肖如何掌握普洱茶的水温控制。
高温有利于茶香的扩散和茶香的快速浸出。但是高温也特别容易冲出苦味，也容易烫坏一些高档茶叶。确定水温的凹凸，一定与茶不同。比如厚饼砖茶、紧压茶、陈年茶，适合开水冲泡；较嫩的高级芽茶(如较新的宫廷普洱)和高级青饼适宜适度冷却冲泡，以免嫩茶被高温烫伤。
云南大部分地区属于高原，开水温度低于沿海和平原地区。如果昆明的开水温度在94摄氏度左右，适合冲泡大部分熟茶。关于生普，除了部分高档茶，大部分都可以直接用开水冲泡。冲泡一些高档的新茶时，除了直接冷却外，还可以通过不加盖子或加开水的方式降低水温，防止茶水烫到“生闷气”。
普洱茶适宜的温度控制是怎样的？综上所述，冲泡普洱茶的水温主要与茶叶的品质有关。通常冲泡普洱茶最合适的水温是90到100度。希望对你掌握冲泡普洱茶的水温控制有所帮助！
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