橙子春天吃好吗,春天喝小青柑的好处
说到小绿柑,尝过的茶友们都赞不绝口,个头精致,口感醇厚,柑香清新。随着近年来柑普茶的流行,小青柑已经成为当之无愧的明星产品,以其口感和功效的双重优势迅速受到大众消费者的喜爱。一般以七八月份采摘的未成熟的橙子为原料,外形小巧迷人,所以制作难度和成本都高于大红橙,陈皮普洱。既然要花那么多时间和精力,为什么人们还是会对小绿橙趋之若鹜?小青橘有什么神奇的功效吸引大家?
理气健胃,化痰润喉。
柑橘果实小,皮绿,质涩,含有大量的挥发油。陈皮中的苦味来自挥发油中的柠檬苦素,具有化痰、润肺、理气的作用,还有消食化积、健胃、保护心血管系统的作用。
抗炎作用
柑橘皮中含有独特的黄烷酮成分,具有杀菌、消炎、抗艾滋病、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等多种生物和药理活性。
提神醒脑,美白肌肤。
橘皮中所含的酚酸能杀菌,还能使身体气味芬芳,提神醒脑,美白肌肤,清热去火,滋阴美容,对女性朋友效果明显;同时还具有减轻疲劳的功效,冲泡方便。日常工作可以通过方便的浸泡来缓解长时间连续工作的疲劳。
减肥
国外研究发现,辛弗林的主要作用是氧化脂肪和减肥。因此,辛弗林经常被用作减肥药的有效成分。辛弗林是枳实提取物的主要活性成分,枳实中含有辛弗林。同时,普洱熟茶也是减脂减肥的好帮手,茶多酚等多种有效成分有助于消化和脂肪分解。
抑制肿瘤和癌细胞增殖。
柑橘属于新会柑橘的未成熟果实。其表皮含有聚甲氧基黄酮,能抑制抗肿瘤细胞的增殖,如骨髓癌细胞、淋巴瘤细胞、卵巢癌细胞、前列腺癌细胞、扁平癌细胞等。这种黄酮类化合物可以通过改变癌细胞的细胞膜、酶和信号转导机制,干扰其DNA复制和蛋白质合成,从而起到防癌抗癌的作用。
促进新陈代谢
藜蒿素具有抗血凝、抗血栓、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是一种碳水化合物代谢促进剂。柑橘皮含有藜蒿素。
改善记忆障碍
适用于良性记忆障碍,能显著改善AD患者的认知功能、行为和情绪障碍。还能改善痴呆症患者和脑器质性疾病引起的记忆障碍。
怎么冲泡?
扔茶
拿一个小青柑,透过棉纸从缝隙里压出来,这样有助于味道更好地渗出来。撕开纸巾,取出整个小青柑,放入养生锅内胆中。
2.喷水
快速润茶1遍,即可正式冲泡,慢慢轻轻加水,不加任何茶叶。
观望
几泡之后,因为小青的橘皮比较硬,茶叶填得比较紧,味道很难分离出来。可以稍微延长出汤时间,透过透明玻璃罐观察汤的颜色,决定什么时候做汤。
喝酒
根据个人口味调整煲汤时间,待茶汤泡到个人口味时服用,享受清香甘甜。
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