怎样用盖碗冲泡普洱熟茶,普洱茶最简单的泡法如何用盖碗泡普洱茶
时间:2023-05-18 10:15:28
如何泡茶,这样泡茶的依据是什么?各种泡法说起来容易,做起来真的太难了。不仅听不懂,也学不会。有更简单的方法吗?以普洱茶为例。普洱茶最简单的泡法是什么?如何用盖碗泡普洱茶?
泡茶不可能一蹴而就。天天喝茶,天天泡茶,如果你很快就变得自然了,而不去想怎么变得更好,那泡茶的真正乐趣就消失了。一句话,“泡茶就是玩水。”这是什么乐趣?想想看,是不是有点刺激?也许是茶人应该思考的问题。有更简单的方法吗?然后用漂流杯。
做普洱茶,首先需要一个大碗。普洱茶弦粗,需要足够的空间才能充分舒展。对于口感比较浓郁的普洱茶,如果没有合适的冲泡方法,就很难发挥出最好的效果。
冲泡普洱茶,“润茶”最关键,水温是核心。至于软水的要求,我就不说了。重点是要润两遍茶。首先,不用温度计把水烧开到50。煮沸后,做适度冷却,直到没有明显的热。沿着碗边往盖碗里倒水,尽量轻柔,不要让茶叶翻动。汤也要文火煮,茶叶不要翻得太多。完成后,第一次润茶就完成了。然后取70的水,沿碗边轻轻注入,第一次按要求。泡茶,只要温度高于70,一般都是烧开,而且尽量不要翻茶底,按照习惯做汤。这个泡出来的老章,浓而不浓,饱满丰富,刺激。
另外,如果不想洗两遍茶,可以先在70润一下茶,然后在90稳定冲泡。盖碗泡普洱茶。不熟练的话,可能是烫的,但是喝几次汤就熟练了。毕竟茶的温度会很容易下降,不会太热。
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