竹叶青和竹叶的区别,你知道吗?

竹叶青和竹叶是两种不同的茶叶，虽然都是以竹叶为原料制成的，但是它们的制作方法、口感和功效都有所不同。本文将为大家介绍竹叶青和竹叶的区别。

1. 制作方法不同

竹叶青是一种绿茶，其制作方法与一般绿茶相似，但是有一个特殊的步骤，就是将采摘的嫩竹叶在高温下杀青，使其保持绿色。而竹叶则是一种普洱茶，其制作方法与普洱茶相似，需要经过堆积、发酵等步骤，使其呈现出红褐色。

2. 口感不同

竹叶青口感清香爽口，茶汤清亮，充满竹叶的香气，有助于清热解毒、降血压、降血脂等功效。而竹叶则口感浓厚醇和，茶汤深红褐色，有助于降脂、降压、消食解腻等功效。

3. 功效不同

竹叶青和竹叶都具有清热解毒、降血压、降血脂等功效，但是竹叶青还有助于清肝明目、润肺止咳、提神醒脑等功效；而竹叶则还有助于降血糖、抗氧化、抗菌等功效。

综上所述，竹叶青和竹叶虽然都是以竹叶为原料制成的茶叶，但是它们的制作方法、口感和功效都有所不同。在饮用时，需要根据自己的需求和口味选择适合自己的茶叶。

竹叶青