醋泡鸡蛋多久(醋泡鸡蛋能放多长时间)

几天前在餐馆里，我不小心点了这个醋浸鸡蛋，它被洪都博客商店称为招牌菜。看似不起眼，但味道确实惊艳到了全桌朋友。煎蛋毛孔饱满，汤汁酸香四溢，配上木耳火腿、蔬菜等家常菜却营养丰富。热的时候可以当汤或菜，也可以当解酒汤。太神奇了。

圆不是圆

材料鸡蛋 5个淀粉 2勺盐 100克八角 1粒香醋 5勺生抽 1勺白胡椒粉 1勺盐 适量白糖 1勺鸡精 1勺香油 1勺火腿肠 1根小油菜 5棵木耳 红豆博客适量葱 蒜 适量

练习步骤

1.将所有食材换成刀，切好待用。

2.在玉米淀粉中加入适量清水，搅拌均匀。

3.不需要颗粒。

4.然后打入五个鸡蛋。

5.搅拌均匀。

6.将蛋液加入炒锅油中。

7.煎至两面金黄捞出。

8.煎蛋被切成小块。

9.用锅里剩下的底油炒香葱蒜再喷香醋。

10.加入适量的水。

1.然后加入酱油、盐、白胡椒和茴香，煮大约三分钟。

12.加入切碎的鸡蛋饼。

13、木耳火腿肠

14.烹饪前加入小油菜。

15.加点鸡精和香油，装盘就好了。

16、酸酸甜甜，开胃下饭

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体的发育有很大的作用，其中所含的胆碱可以提高各个年龄段的记忆力。

2.保肝:鸡蛋中的蛋白质可以修复肝组织损伤，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生。它还能增加人体血浆蛋白的量，增强身体的代谢和免疫功能。

3.动脉粥样硬化的防治:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋防治动脉粥样硬化，取得了惊人的成果。他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给心血管疾病患者服用4-6汤匙。3个月后，患者血清胆固醇明显下降，取得了满意的效果。

4.癌症预防:根据对全世界人类癌症死亡率的分析，发现癌症死亡率与硒的摄入量成反比。鸡蛋富含硒。

5.颜博客延缓衰老:许多长寿老人的长寿经验之一就是每天吃一个鸡蛋。

6.美容护肤:鸡蛋中还含有丰富的铁元素，起到造血和输送血液中氧气和营养物质的作用。一个人的脸泛出红润之美，离不开铁。如果缺铁会导致缺铁性贫血，使人面色蜡黄，皮肤失去美丽的光泽。可见，鸡蛋的确是保养皮肤美容的重要食物之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1.没有煮熟的鸡蛋不能吃；在冷水中浸泡后，不要储存煮鸡蛋。

2.产妇在分娩过程中，体力消耗较大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，不适合身体大量进食。一般情况下，妈妈每天吃3个鸡蛋左右就够了。

鸡蛋几乎含有人体所需的全部营养，每天吃一个鸡蛋是很多长寿者的经历之一。

4.新鲜的鸡蛋壳完整无光泽，表面有一层白色粉末，用手摸蛋壳有粗糙感，轻轻晃动鸡蛋没有声音，鸡蛋上有一股灼热的气息，用鼻子接近蛋壳有淡淡的生石灰味，放入水中鸡蛋会下沉。

5.干鸡蛋、臭鸡蛋、生鸡蛋不宜食用。打鸡蛋要当心蛋壳上污染的细菌。

6.婴幼儿、老人、病人煮鸡蛋、蒸鸡蛋比较好。

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