奶粉可以放冰箱吗？

冰箱里环境潮湿，奶粉容易受潮结块，导致红豆变富。维生素B、维生素C、益生菌等也会流失。如果宝宝吃了这种奶粉，达不到补充营养的目的，还容易引发疾病。

奶粉开封后，应存放在阴凉避光的地方。太冷或太热都不合适。

在下雨或潮湿的天气，更要注意奶粉的保存。如果不小心弄湿或泡在水里，密封的奶粉可以用酒精湿巾擦拭外包装进行消毒。如果奶粉罐里有水，最好扔掉，停止给宝宝喝。

奶粉结块是因为不新鲜吗？

奶粉是由鲜牛奶和一定量的蔗糖经喷雾干燥制成的。有全脂奶粉，脱脂奶粉等种类。消费者在购买奶粉时，如何鉴别奶粉的质量？主要有以下几种方法:(1)检查外包装，看奶粉是否在保质期内。按照规定，马口铁包装的奶粉保质期为1年，玻璃瓶包装的为9个月，500g塑料袋包装的为4个月。如果奶粉外包装上标注的保质期在这个规定期限内，可以购买；如果超过规定期限，奶粉可能已经变质，不要购买。(2)观察颜色。质量好的奶粉是白色的，略带黄色，而且都是一个颜色。如果有明显的黄色或淡白色，可能是原料奶不新鲜或掺了太多蔗糖。如果颜色较深或带有焦黄色或灰白色，则质量不好。(3)看组织状况。正常的、质量好的奶粉应该是粉质细腻、松散柔软、流动性强的。如果奶粉结块或流动性差，就是包装密封不良，受潮变质。如果硬块很大，又硬又难压碎，那奶粉根本就不能吃。(4)调整检查。正常奶粉经过调配后可以恢复到和鲜奶一样的状态，具有鲜奶特有的气味和口感。变质的奶粉往往颜色较深，有焦粉沉淀，或有大量蛋白质凝结颗粒和脂肪上浮，或水和奶分离不相溶。这说明奶粉变质了，不能吃了。

开封一个月后就不能喝奶粉了吗？

因为奶粉含糖量高，颗粒细腻，开封后容易回潮变质，所以尽量在一个月内食用。开封的奶粉不要放在冰箱里，因为冰箱是封闭潮湿的环境，奶粉在里面容易吸潮结块，加速变质。

奶粉罐打开后，携带细菌、氧气、水蒸气分子的空气体会偷偷溜进来。即使再盖上盖子，奶粉罐里仍然充满了大量的细菌、氧气和水蒸气分子。

奶粉被细菌、氧气、水蒸气分子污染后，营养成分大量流失。奶粉开罐后，即使一周内喝完，2-3周奶粉的营养也会流失10-15%以上，20-30%。建议给宝妈们加蜂蜜当面膜~

如何正确储存奶粉

1.奶粉开封后，不宜存放在冰箱内，因为冰箱内外的温差和湿度差很容易造成奶粉的潮解。盖紧塑料盖或扣紧袋口，放在阴凉干燥处。

2.奶粉拆封后，最好存放在干净的奶粉罐中；

3.奶粉罐不要用水清洗，保持干燥；

4.奶粉开封后要遵守使用时间，超过一个月就要丢弃。

5.奶粉包装上的保质期日期是未开封并在适宜的储存条件下的日期。一旦打开，这个日期就不能用了。

6.不要放在太阳底下，把袋口封好。从而可以使用相对较长的时间。

7.为了避免奶粉的营养流失、污染和变质，奶粉开封后，应避免直接接触空气体的环境，最好是真空保鲜，这样可以很好的保持奶粉的新鲜品质。

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