维生素可以吃多久(维生素C最多吃多久就不能再吃了)

维生素是人和动物为了维持正常的生理功能，必须从食物中获取的一种微量有机物质，在人体的生长、代谢和发育过程中起着重要的作用。维生素既不参与人体细胞的形成，也不为人体提供能量。维生素是维持健康所必需的一类有机化合物。这类物质既不是机体组织的原料，也不是体内能量的来源，而是一种调节物质，在物质代谢中起重要作用。

今天就和大家聊聊，是否需要担心维生素ABCD过量的问题。

d:基本上每个人都能补上。

维生素D最广为人知的功能是促进骨骼健康。缺乏维生素D会导致儿童佝偻病、成人骨软化症和老年人骨质疏松症。

现代研究发现，维生素D可以说几乎是万能的。基本上只要你想得健康问题，它都起着或大或小的作用，可谓维生素中的“全能王子”。一些实验表明，维生素D可以预防结肠癌、前列腺癌和乳腺癌。还有科学证据表明，维生素D对糖尿病、高血压、多发性硬化症等都有很好的疗效。然而，维生素D是最容易缺乏的营养素之一。

多晒太阳有助于人体合成维生素D，通过天然食物补充足够的维生素D是非常困难的。对于大多数人来说，红豆博客需要添加食物和一定时间的紫外线照射才能满足日常对维生素D的需求，如果不能，只能额外使用维生素D补充剂。

至于剂量，建议婴儿、儿童和成人每天服用400IU的维生素D，对于65岁以上的老人，这个量增加到600IU。

如果真的在网上搜索维生素D补充剂，剂量可能有点偏高，但通常在合理范围内:对于11岁以上的儿童和成人，每天最多摄入2000I红豆博客u是无害的，对于3岁以下的婴儿，摄入800IU以下是可以接受的。(4-6岁最大耐受剂量为1200IU，7-10岁为1800IU如果你看到的产品是G，注意维生素D的换算:1g=40IU)

维生素C:吃蔬菜水果，基本上不缺。

生活中，大部分人不需要额外补充维生素c，多吃新鲜蔬菜和水果即可。都是天然维生素C，而且便宜易得。因为蔬菜和水果不仅富含天然维生素C，还含有其他营养成分(如黄酮类化合物)，数据显示更有利于维生素C的吸收，研究也表明(浙江大学研究人员2017年)来源于水果的天然维生素C富含酚类、类胡萝卜素、维生素E等生物活性物质。，与维生素C配合，增强维生素C的活性，帮助人体更好地吸收维生素C。

但有些群体可能容易缺乏或需要更多的维生素C摄入，如偏食、快速减肥、酒精中毒、生长发育、怀孕、老年等。，或各种临床疾病可能导致摄入减少、吸收功能下降、呕吐、腹泻、肠瘘等。此外，各种压力、炎症反应、自由基生成增加等。也可能导致消费和需求增加。你必须摄入额外的维生素C，

我每天应该吃多少维生素C？之前的观点(1979)认为成年人需要100mg/天的小豆博客。后来(2003年)修改为200mg/天。重症患者甚至可能使用500-3000mg/天。上面的临床研究，直接用了24g(24000mg/天)，剂量很大。

维生素B:高剂量也无妨。

b族维生素是从食物中释放能量的关键，也是所有人体组织必需的营养物质。它们有许多共同的特征:

1.都是水溶性维生素，不能储存在体内；

2.在体内的时间只有几个小时，每天都要补充；

3.都是辅酶，参与体内糖、蛋白质、脂肪的代谢，所以列为“一族”。

B族维生素是一个大家族，包括维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、泛酸钙(泛酸)、维生素B6、维生素B11(叶酸)、维生素B12等。它们相互协调，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，具有重要的生理功能。

因为它们不能在体内大量储存，滞留时间短，所以每天一定要注意补充摄入！

B族维生素在维持人体正常的新陈代谢和各种生理功能方面有着不可替代的作用，摄入充足的B族维生素非常重要。而且每种维生素B都有自己的特点，也发挥着不同的生理作用。同时它们也相互配合，维持身体机能的正常运转，所以多种维生素一起补充比单独服用效果更好。

答:维生素太多真的很危险。

维生素A是一种脂溶性维生素，但脂溶性维生素在人体内容易积累。如果长期大量食用，很难迅速消除，更容易中毒。

维生素A中毒可引起恶心、食欲不振、呕吐、视力模糊、脱发、肌肉和胃部疼痛、嗜睡等症状，长期大剂量还可能导致骨折。

在一般风险评估中，我们可以参考《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的可耐受最大摄入量(UL)，即下图中“不能超过”一栏中的量。(对于维生素A，1微克视黄醇当量= 1微克视黄醇= 6微克-胡萝卜素= 3.33国际单位视黄醇)

即使对一个婴儿来说，耐受的最大摄入量也是2000国际单位。常见的补品，1500IU左右，可以正常食用。

一粒维生素A胶囊可能含有10000国际单位或更多。短时间吃不会有什么后果，但是长期吃还是容易中毒。

如果真的少吃深色蔬菜，鸡蛋，瘦肉，一定要补。相对而言，大剂量的β-胡萝卜素补充剂可能更安全。

然后是鱼油制品和肝脏，如鸡肝、鹅肝、猪肝等。其中也含有许多维生素A。如果你非常喜欢动物肝脏，也可能导致维生素A中毒。

资料来源:李，自由工作博士，李斯特，营养学家。

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