平时很多人注意身体的水分，然后吃很多来祛除。而且，很多人的肚子并不是肥胖造成的。也有可能是身体湿气太重，无法呼吸的时候肚子才变大。

而且体内湿气重也会影响我们的健康。因此，我们有必要去除体内的湿气，而去除湿气的最佳食物就是红豆和薏米。当然两者结合更好。

红豆薏米祛湿，中医是这么说的，但是为什么有的人吃了却不管用？其实可能是我们选错了红豆，也可能是薏米没有炒过。

接下来先说大麦和红豆。

约伯的眼泪:约伯的眼泪有很好的除湿效果，但是约伯的眼泪是凉的。如果直接煮，可能会伤脾。所以在吃约伯的眼泪之前，不管是粥还是豆浆，都需要炒一下再用。因为炒过的薏米更平和。如果你觉得每次用的时候都要炒菜太麻烦的话，那我们可以把薏苡仁买回后全部洗净炒菜，吃的时候直接吃就好了。

而且我们买约伯的眼泪，不仅要观察它外表的颜色，还要闻一闻。我们绝不能买有霉味的约伯的眼泪。因为现在有些人会把放了很久的薏米加工后再投入市场。

红豆:中医上的红豆指的是红豆，和我们通常所说的红豆不同。从外观上看，红豆是细长的，而红豆是圆柱形的，红豆的体积比红豆小，所以即使混在一起，我们也能很好的识别。但是在使用的时候一定不能混淆，因为它们的作用是不一样的。

平时也可以做豆沙馅，红豆糕什么的，完全可以代替普通红豆，只是价格比普通红豆略高。

说了这么多，我们来看看红豆薏米粥的制作方法。

【红豆薏米粥】

【材料】红豆:30克，薏米:30克

-开始制作-

1.我们先准备红豆和薏米，然后用清水洗净。约伯的眼泪一定要炒，不要把红豆炒错了。用长粒红豆。如果我们犯了一个错误，无论我们喝多少，都没有用。

2.将洗净的红豆薏米放入砂锅中，倒入1500ml水，然后转小火煮30分钟。煮豆子不一定要用砂锅。你可以用家里任何方便的锅。如果用火力的话，建议用小火，也就是燃气灶最里面的小火，这样即使煮的时间稍微长一点，消耗的水也不多，也能把他们的营养煮的更好。

3.将红豆糯米粥煮熟，关火，放入锅中，加盖半小时，即可饮用。在我们煮红豆薏米粥之前，最好将红豆薏米粥浸泡2小时以上，或者浸泡一夜，因为它们很难煮好，如果没有煮好，很难让所有的营养成分都出来，所以要先泡好。如果忘了泡，没关系。我们可以再煮20-30分钟。这次刚好没有泡红豆和薏米，就煮了半个小时。如果浸泡，只需要10-15分钟。

我们煮的红豆薏米粥可以把红豆薏米汤过滤出来当水喝，红豆薏米当饭吃，或者当粥喝。

【荣荣小贴士】

1.红豆不要用错。用红豆博客种细长的红豆。

2.红豆博客约伯的眼泪煮粥前一定要煮。

3.红豆糯米粥的泡泡就跟水一样，因为红豆糯米本身不含水分，所以他们熬出来的汤很清澈，所以不要觉得不粘稠，要加米或者糯米什么的。这样的话，红豆糯米粥的功效就完全没有了。

我是蓉蓉的四季美食，谢谢，非常感谢！今天的美食就分享到这里，欢迎大家在下面评论或者留言，祝大家生活愉快！

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