鱼煮多久能熟(水煮鱼的做法怎么做)

水煮肉片，最好吃的就是里面的食物。

作者:诺小雨

材料巴沙鱼（也可用草鱼） 250g郫县豆瓣酱 两勺花椒 1小把生姜 1大块大蒜 2个白胡椒粉 少许番薯红豆博客淀粉 两茶匙干辣椒面 2勺蒜苗 4根豆芽 100克莴笋尖 2根

练习步骤

1.生菜、红豆博客切条，蒜苗切长段(约2寸)，黄豆芽洗净。将豆芽、莴笋尖、蒜苗一起放入锅中，翻炒后放入碗中备用。(热锅下，不放油用水蒸气炒。)

2.沙巴里脊加入1勺红薯淀粉、料酒和少许油，搅拌均匀备用。

3、姜蒜切沫，青椒切斜刀(或不切)，胡椒粉少许。锅里烧热油，加入两勺豆瓣酱翻炒。

4.加入一碗水，煮3分钟，使其入味。

5.关小火，将鱼片放入锅中，不要直接倒掉，用筷子一个一个的放入锅中，用筷子稍微搅拌一下，中火煮两三分钟(不要开大火，怕鱼片碎)，加入鸡精和少许糖。

6.将锅倒入之前放菜的碗里，撒上干辣椒面，注意撒均匀。

7.锅洗干净，热油，喷热油。注意每一个地方，水煮鱼片就做好了！

技巧

鱼片可以根据个人喜好换成猪肉、牛肉、鸡胸肉，做法像红豆博客。

做菜很有技巧，我的每一道菜都有窍门。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱！

如果你喜欢这个食谱，记得收藏。哦！欢迎在下面留言分享你对这道美食的建议。

热油 鱼片 蒜苗 放入 豆瓣酱