蜂蜜的保质期是多久(天然蜂蜜保质期)

蜂蜜作为一种美味的食品，一直很受消费者的欢迎。蜂蜜应该如何存放在洪都博客中？能保存多久？

首先，蜂蜜的保存要注意密封。主要原因是蜂蜜吸水性强，能吸收空气体中的水分，导致变质。蜂蜜在没有密封的情况下，会不断吸收空空气中的水分。当蜂蜜中的水分含量超过21%时，蜂蜜中的酵母菌就会大量生长繁殖，导致变质。因此，在来回取蜜时，要及时旋紧瓶盖，取蜜用的勺子要保持清洁干燥，避免将水带入蜂蜜中。

同时密封还可以防止蜂蜜接触到有挥发性气味的物品，如肥皂、汽油等。因为蜂蜜也有很强的吸味能力，混在一起后会很难吃。此外，有时人们会换瓶子来装蜂蜜。其实蜂蜜也是需要容器的。蜂蜜是一种酸性粘稠液体，能腐蚀锌、铁、铝等金属容器。所以为了避免污染蜂蜜，最好用玻璃瓶、食用塑料桶等容器保存。

一般来说，蜂蜜可以储存在干燥、通风、阴凉、无阳光直射的地方。市面上蜂蜜的保质期是18个月或者两年，但是蜂蜜的实际保质期通常会超过这个时间。但是，当蜂蜜出现一层白色泡沫时，大家就需要注意了。田野牧羊蜂建议你闻闻。如果有酒精味，一般是蜂蜜变质。蜂蜜变质后含有大量微生物，不宜再食用。

蜂蜜 变质 水分 容器 密封