月饼哪里有卖(一般外面卖的月饼几一个)
来源:钱江晚报
又到了吃月饼的时候了。
各大超市都把C位留给了月饼礼盒,各种包装,让顾客挑三拣四。
近日,浙江市场监管局发布《关于规范月饼生产经营行为的公告》,从严把月饼质量关、合理包装月饼、规范月饼广告宣传、规范月饼销售价格、净化月饼网络销售环境、加强社会共治等六个方面进一步规范月饼生产经营行为。
其中一个就是专门针对过度包装的问题。月饼生产经营单位应当严格按照《限制商品过度包装要求食品和化妆品》等标准的要求,合理包装月饼。除与内容物直接接触的包装外,所有包装的成本不得超过产品销售价格的20%。包装层数为3层及以下,包装的空空隙率不超过60%(当内容物中所有单件产品的净含量不超过30g时,包装/[/k0
那么市面上的月饼礼盒都符合要求吗?你觉得哪些月饼「真香」?你家每年的月饼都吃完了吗?
什么样的月饼「真香」
大部分来超市买的人:主要看口味,不在乎包装。
周末超市人特别多,无论是世纪联华、华润万家还是永辉超市,五颜六色的月饼礼盒早早就摆了出来,越接近中秋节越好卖。
在杭州和平广场最显眼的主干道世纪联华,有两排月饼礼盒摊位,有七八个品牌。
钱江晚报小时新闻记者统计了8个品牌的月饼。除了近几年流行的网络名人“美心”月饼,其他品牌大多是老字号,如知味观、五味和、翠沁斋、楼外楼等。
和平广场世纪联华超市的月饼摊位
华润万家的月饼摊位
这些月饼礼盒各有特色,既保留了传统图案,又融入了年轻化的色彩设计。
包装基本分为纸盒和铁盒。铁盒的价格比较贵。
知味观推出苏式月饼礼盒
根据月饼的数量,月饼礼盒也分大小不同,但差别不大。
“前几年会有那种月饼,很小,但是包装盒很大,感觉空晃晃悠悠的。现在不一样了。不是更大更宏伟,而是更小更精致。”世纪联华的导购员说。
记者打开几个礼盒后发现,月饼包装确实比过去更紧凑了。
比如一个169元的礼盒,中间有12个月饼,每个都不一样。
价格方面,这些老款月饼礼盒大多是一两百元,一些实惠的礼盒50元就能拿下。
在滨江宝龙城的永辉超市,三两个人正在挑选月饼礼盒,翻来覆去看,对比价格,看馅料成分。“月饼不管怎么包装,最终都不是用来吃的。自己吃的话,不会在意包装好不好,只看味道和价格。”最后,陈先生选择了两盒200元左右的知味观月饼。
74岁的楼大爷追求简约,买了一盒83元的五味月饼,说是送给90多岁的婆婆的。“送人总是好的,这个礼盒更好。”楼叔指着购物车里的糖醋汁,表示是买月饼送的,感觉很实惠。
50多岁的赵师傅比较踏实。他在散装广式月饼摊前选择想要的口味。“自己吃,这是最简单的。我还想拿一些苏联风格的送给我妈妈。老人喜欢吃最原始的。”
采芝斋的月饼是7月份上架的,是很多人认可的老品牌。做了七八年售货员的张阿姨说,他们的月饼在超市从来不需要配备导购员,这么多年月饼销量一直很稳定。“都是老人买的。它不需要任何包装和味道。全是椒盐、五仁、百果、黑麻的味道。”
更高端的商场也有很多高端的月饼礼盒。
加上茶具和茶叶,9个月饼2388元,却很少有人在意。
相对于平价超市的消费群体,一些进口超市的顾客要年轻很多。
嘉里中心ole超市门口有几个月饼礼盒。这里的月饼主要是美心的、金华的、七花的,价格一般在200元以上起。
一个漂亮的奶酪口味月饼礼盒,简单的橙色盒子,8个月饼紧凑地放在一起,售价338元,平均每个42.25元。
在一堆礼盒中,网络名人李子奇的月饼礼盒也在其中。
细长的红色包装,足足有半米长,中间有金色烫金浮雕,更有质感。打开礼盒,里面是剪纸,很漂亮。打开这一层,下面有7个月饼。礼盒345元,一般月饼接近50元。
“好看是好看,但我不会买。毕竟是吃的,要注意口感。我更喜欢漂亮。”和男友一起挑选月饼礼盒的吴小姐说。
杭州大厦超市也有不少高档月饼礼盒,单个月饼均价在40元以上。
奇华的广式莲蓉蛋黄月饼是它的招牌。一个三层17个月饼的礼盒要1000多元,数量有限,但几乎卖完了,只剩5份。买家大多是年轻人。
“有些年轻人知道这个品牌,然后会专门去买,大部分都是赠品,买了吃会选择便宜一点的礼盒。就算是三层包,也是符合规范的。”工作人员说。
美心今年最畅销的月饼仍然是网络名人刘鑫月饼。据导购员估计,至少已售出500盒。“目前每天流水7到8万。除了个别客户买一两盒自用外,大部分都是通过团购的方式销售。”
在网络名人的各大品牌月饼中,半岛酒店的一款礼盒售价2388元,是记者当天看到的最贵的一款。
两层礼盒里,月饼占了一层。二楼是一套茶具:两个小茶杯,一个大茶杯,一小壶茶叶。
"九个月饼的价格是2388元."根据指南,这种礼盒似乎并不是大众的首选:“大部分人还是会买438元8个月饼的礼盒。”
制造商:标准化包装,按需生产,拒绝浪费。
你每年都吃你所有的月饼吗?
从记者走访的情况来看,市面上的月饼礼盒都是线上的,大部分包装都符合要求。
“多年来,我们一直按照限制商品过度包装的要求来包装——食品、化妆品,比较简单。”知名品牌杭州知味观相关负责人表示,知味观的主要产品是一两百元的月饼礼盒,老百姓的接受度比较高。“毕竟是杭州的老东西,老年人比较喜欢,尤其是20元的苏式月饼,一个简单的袋子,卖得很好。”
月饼的保质期一般都很短。中秋节过后,如何处理吃不完的月饼?
“我们都会按照订单生产,不会有大的库存。”相关负责人解释,未售出的月饼会退回仓库,超过保质期的会集中处理。“破坏对企业来说是浪费,是损失。所以我们会严格控制,按要求安排订单。现在退回的数量也很少。杜绝浪费,我们将在安全生产计划上更加严谨。中秋节前差不多一周就停产了。”
另一个知名品牌楼外楼的月饼每天都卖得很好。有价格公道的普通人喜欢的款式,也有500多元的豪华版。“即使是高档礼盒,也是按照要求设计包装的。而且多年来,如果空缺口率不达标,我们是不会投放市场销售的。”相关负责人告诉每小时新闻记者。
受疫情影响,今年楼外楼月饼预计产量和计划数量均有所下降。“但是实际销售比我们预期的要火爆,好几个礼盒已经断货了。临时增加,来不及包装,我们也不再增加订单,让各个门店协商调整货物。”
如果超市有库存,一般会退回仓库。“极少数股票会被退回。如果有,我们会在到期前作为福利发给员工。保质期到期后,我们会专门找回收机构。”
施家桥华润万家相关负责人也表示,每年都会尽量不浪费这些月饼。一般都是最后一天打折出售,最后买了送了,基本就可以完事了。
你每年都吃你所有的月饼吗?是好吃到可以吃,还是勉强塞到肚子里长肉?你会怎么处理这些吃不完的月饼?欢迎留言到小时新闻后台。
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