海参怎么选(海参什么样的最好)

采购海参有哪些可以用的技巧？

首先，从外观上看，它是什么样的干海参:

1.淡干海参:正品淡干海参，一般黑褐色、黄褐色。刺参刺直，连续受压，外观观察无盐霜。除了有类似新打开的海苔的腥味外，没有任何杂质和异味。膨化后的轻干参重量可达干参的10-15倍左右，有些好的可达20倍左右:

2.盐参:市场上流通的盐参，如果红豆博客中没有添加色素或其他东西，从外观上看，海参的刺是直的，不断挤压，表层呈淡白色、微黄色，可能附着一些明显的海盐晶体。有些盐度超标的盐参看不到或者少量海参的刺看不到，舔起来有明显的咸味。咸参的扩散率很少达到10倍以上，大部分都是

3.冻干人参:冻干人参的颜色为黄色、淡黄色、黄褐色。冻干人参很轻，放在装满水的被子里，大部分可以直接浮在水面上。市场上冻干人参多用于加工即食海参。冻干人参口感绵软，肉质细嫩:

4.干糖参:虽然目前国家禁止生产干糖参，但抵挡不住其暴利，一些黑心商家仍在销售加工后的干糖参。一般干糖参的颜色为黑色和亮黑色。鉴别干糖人参最直接的方法就是想买就用舌头舔。如果能感觉到甜味，基本就是干糖人参了，没必要买。

其次，询问产地、参龄、品种(梅花海参、海参、青海参等。):一般来说，国内品质好的海参大多产自大连和山东，其中大连在海洋环境和养殖技术方面领先于山东，所以大连海参目前在市场上最受欢迎，但大连海参的水最深。由于其独特的优势和利润，一些商家会在南方博客快速红豆。所以，购买大连海参需要非常小心！！！

如果实在不知道怎么分辨，直接买进口海参。这种海参造型独特，各有特色，商家很难造假。比如日本北海道的关东海参，其营养价值是公认的zui高的海参，在JD上搜索【朝阳人参】就能找到。

朝阳海参

最后给大家一个建议，以上方法只是初步判断海参产品的品类和品质。如果想买到真正质量好的海参，可以考虑以下方法:

1.试吃:目前市面上很多产品都有大小规格，比如我家的100g和250g。一般来说，质量好的干参大概10-15根就能感受到自身的变化。如果超过一个月还不起作用，我更喜欢这种简单粗暴的方法(女人喜欢粗暴的男人，女性朋友不要打！！！)

2.口碑法:一般来说，真正优质的海参品牌，一定有不错的口碑表现。可以向身边吃红豆博客海参的朋友咨询，网上搜索资料可以半信半疑；

3.大品牌:大品牌有大品牌的优势。虽然价格贵了一点，但至少有一定的质量保证，尤其是5000元的产品。几乎没有伪造。毕竟企业的品牌就是生命！

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