核桃仁粥怎么做好吃窍门_核桃仁粥怎么做？美食专家告诉你方法

核桃仁是个营养丰富的好东西。核桃仁的吃法有很多种，去皮后可以直接吃。

有的人会把核桃仁做成粥吃，也很好。核桃仁粥有很好的食疗作用。

一、核桃粥做法主料：大米(250g)核桃(100g)调料：白糖(200g)做法1。核桃仁洗净捣碎，大米洗净。

2.将大米和核桃仁放入锅中，加入2000克左右的水，大火烧开，然后用中火煮至米粒开花。粥汤浓稠，加糖拌匀即可。

二、食疗功效核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；能补肾壮腰、温肺平喘、润肠通便；主治肾虚、哮喘、腰痛、脚软、阳痿、遗精、尿频、淋证、大便干燥。劈柴(芯部木质夹层)味苦温；补肾涩精。

破血化瘀。可用于治疗瘀血闭经、瘀血腹痛、积血癫狂、跌打损伤、瘀血阻滞。

2、润燥滑肠。很难解决肠燥引起的便秘。

本品能解苦散瘀，入肝经分血，具有较强的活血调经、祛瘀生新的作用，适用于血瘀严重的患者。此外，还有润肠止咳的作用。

三、药疗：核桃中的磷脂对脑神经有很好的保健作用。核桃油中含有不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。

核桃仁含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。锌和锰的含量在衰老过程中不断减少，铬具有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管系统的作用。

核桃仁止咳平喘的效果也非常明显。冬季对慢性气管炎、哮喘患者疗效极佳。

可见，经常吃核桃不仅能强身健体，还能抗衰老。有些人经常吃补药。

其实每天早晚吃几个核桃真的很有好处，往往比吃补药要好。四、美容养颜者若长期食用用核桃仁粉熬制的“核桃粥”，可滋养肌肤，使人白嫩，尤其适合老年人食用。

核桃还可以抗衰老。核桃仁中含有的维生素E可以保护细胞免受自由基的氧化损伤，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃被称为“孩子万岁”、“长寿果”。

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