一个土豆饼有多少克(这样的土豆饼我一次能吃3个,你能吃几个)
时间:2023-02-06 01:05:16
大家好,今天我们用土豆和鸡蛋来做好吃的。首先准备两个大一点的土豆,先去皮,再切成薄片,尽量切的薄一点,再切成细丝,也可以用擦丝器直接擦成细丝,切好之后装入碗中备用。
再准备半个胡萝卜,先切薄片,再切成细丝,切好之后和土豆丝放一起,然后加入一小勺盐,一小勺黑胡椒粉,一勺孜然粉,充分搅拌均匀。然后少量多次的加入2勺面粉搅拌均匀,面粉不要加的太多,主要起到粘合的作用,能爆成。
就可以了,像这样就可以了。然后取一条儿菜糊,把它整理成球形,再用手指在中间挖个小洞,像这样就可以了。
然后起锅开中火把锅烧热之后加入少许油,热之后下入土豆,中小火煎三分钟左右。趁这个时间,我们再来准备三个鸡蛋打入小碗中,然后用筷子把鸡蛋。
再把鸡蛋液倒入小窝中,不用倒的太满,然后倒入一杯清水。没过土豆饼的三分之一就可以了。
再盖上盖子,中小火把水分收干,水分收干之后再给它翻一面,然后不用盖盖子,烙至两面金黄就可以出锅了。香喷喷的土豆鸡蛋饼就做好了,出锅装盘就可以开吃了,它能当饭也能当菜。
外焦里软,非常的好吃,土豆丝和胡萝卜丝的口感都非常的绵软,中间还夹着金黄金黄的蛋液,营养非常丰富的搭配,全程。用的油也很少,非常的健康。
如果你喜欢也来试试吧,喜欢我的文章就我吧,谢谢您的支持。
标签:美食制作人美食趣味胃计划
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