饭店的火锅蘸料好吃,我们在家也能做,配方全在这,快来看看吧
时间:2023-02-10 20:03:19
大家好,欢迎来到本站。今天给大家分享一个好吃到飞的火锅蘸料的调制方法,喜欢的朋友一起来看看吧。
碗中加入两勺芝麻酱,因为芝麻酱属于半固体,我们再加一些温开水,把它稀释均匀。这个过程俗称蟹酱,搅拌均匀后成这种可流动的粘稠度就可以了。
碗中放入三块豆腐乳,再倒入少许腐乳汁,用勺子把豆腐乳压调成这种状态就可以了。然后把它倒入调好的芝麻酱里。
再加入适量的韭菜花酱,把它们搅拌均匀。韭菜花酱和豆腐乳都是增加咸鲜味的,我们可以根据自己的口味调整用量,搅拌均匀后,我们的火锅蘸料就做好了,真香啊。
再根据个人口味加入辣椒油、葱花和香菜,搅拌均匀就可以开涮了。火锅里放入葱姜和火锅底料,然后倒入热水,用大火把水烧开水。
开后,我们下入自己喜欢的各种食材,水果、玉米,甜甜的,还有。各种菌类也是必不可少的,鱼丸,还有潮汕的手工牛肉丸也是必吃的,金针菇是大爱。
这个手工牛肉丸,真的非常Q弹,可以像乒乓球一样跳起来。老婆最爱的大虾也是必备的,再加些豆腐泡,简直是太香了。
下面主角上场了,没有,羊肉片儿的火锅不能称之为火锅,即使叫火锅,也是没有灵魂的火锅。哇,好香啊,挑一挑我最喜欢的羊肉,我先替大家尝一口,实在是太香了,根本停不下来。
天凉了,大家可以多吃点火锅,好吃又方便,好吧,今天。今天的美食就分享到这里,喜欢的朋友记得一下。
标签:火锅均匀豆腐
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