隔年的红茶「去年的红茶」

历口品牌祁门红茶

尽管近一个月是绿茶、红茶等新茶产品上市的时间，但专家提醒消费者不一定要急着尝鲜。

为了抢得先机，部分茶商可能会用催熟剂生产春茶，这些茶叶虽然外观好看，但质量良莠不齐。

业内人士提醒，现在的茶叶包装都比较精致，即便是去年生产的红茶，存到今年喝，其品质也不会发生太大变化。

且在保存适当的前提下，去年的红茶品质甚至可能比今年新茶更佳。

消费者没有必要一味追捧新茶，也可以喝喝“陈茶”。

等待红茶大量上市，品质趋于稳定，价格相对回落的时候再购买。

信阳红红火了茶农的日子

王大妈卖完了茶叶，脸上堆满了笑。

她告诉记者，去年这个时候，他们累死累活地采了茶叶，价钱却低得很，有时还卖不出去。

今年因为这里开发研制了红茶，茶叶价涨了很多。

今年的收入是去年的三倍多。

shi河区茶叶办公室主任张广成告诉记者，他们正抓紧制定“信阳红”加工技术规程和产品标准，加强原产地标记保护，制定各种优惠政策，引导茶农从事红茶生产，力争使茶叶亩产量在原有基础上增加1/3以上，为茶农增加收入5亿元左右。

中国英德红茶文化节开幕情况

红茶文化节为期6天，来自全国各地100多家茶企、茶叶经销商带来各式名茶，英德当地的茶企也纷纷拿出自己收藏的红茶珍品。

活动期间，红茶文化节上还有广东茶业行业发展高峰论坛、英德旅游景点和英德十大旅游特产展示及品牌推介等活动。

自去年首届中国英德红茶文化节成功举办以来，英德红茶在国内外的知名度迅速提升，其中包括“英红九号”茶以及“高山云雾”茶等多个优良品种。

2013年全市茶叶总产值11.37亿元，预计2014年将超过15亿元。

中国农业品牌研究中心评估英德红茶2014年品牌价值为11.96亿元，在红茶类位列前三。

文化活动异彩纷呈

展会各类经贸文化活动异彩纷呈。

在昨日下午举行的“中国红茶之乡英德红茶转型升级与怡品茗发展模式研讨会”中，对英德红茶的转型升级进行研究。

李广韬认为，这是茶博会近年致力的方向：“市场经历了多年的起伏后，已经趋向平稳发展，正是把那些原有的淡化品牌进行再挖掘的时候。

”去年茶博会也着力介绍了潮州单枞。

历口品牌祁门红茶

在品质上，尽管头春茶叶内涵物质比较丰富，但今年春天，受雨水天气影响，茶叶日照不足，春茶茶芽生长大大减缓。

第一批新上市的红茶质量也许不会太理想，水分太多。

再过一段时间，等到省内天气转好，用明前茶叶做出的红茶产品质量应该会逐步提高。

在价格上，今年头春红茶的零售价会相对较高。

但相对去年而言，在人工成本、运输成本不断上涨的情况下，因今年红茶市场趋于平稳，消费趋于理性，今年头春红茶的零售价波动不大，基本保持不变。

业内预计，随着红茶产品的陆续上市，同质量的红茶价格将逐步下降。

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