草鱼怎么蒸好吃又简单的做法_草鱼怎么蒸好吃又简单

我们都知道鱼是一种高蛋白低脂肪的食物。鱼所含的营养成分比其他肉类更好。

不同的鱼有不同的营养价值。经常吃鱼不仅可以补脑，还有抗衰老的作用。

草鱼是平时最常见的，很多人都喜欢吃草鱼。草鱼怎么蒸才好吃又简单？蒸草鱼做清蒸鱼需要草鱼，需要的食材有食用油、盐、料酒、姜、葱、红辣椒、五香粉、香菜。

第一步：首先我们把买来的草鱼刮去鱼鳞，然后把鱼头里的鱼鳃拿出来，再把鱼肚子里的东西清理干净。然后把鱼从中间切成两半，放在盘子里。

然后用料酒、盐、五香粉把鱼里外都抹上，这样蒸的时候鱼的味道更好。2.将准备好的姜、葱洗净，姜切成丝，葱先切成段，再切成丝。

将姜丝和葱丝放入准备好的碗中。现在切几片姜和洋葱备用。

然后将准备好的红辣椒洗净，剥去红辣椒的柄，再将红辣椒切成细丝。将准备好的香菜洗净，切段。

3.将腌制好的草鱼放入碗中，将姜片、葱片放入鱼肉中。然后在锅中加入适量的水，将水烧开。

然后将咸鱼放入锅中，盖上锅盖炖十几分钟。4.鱼蒸好后，把鱼里面的姜片和葱段挑出来，然后把姜丝、葱丝、红辣椒均匀的撒在鱼上面。

然后在锅中倒入适量的油，将油加热，然后将油均匀的倒在鱼上，放上葱、姜、红辣椒丝。最后，把准备好的香菜均匀的撒在鱼上，这条清蒸鱼就做好了。

小贴士清洗鱼的时候，一定要把鱼头里面的鳃清洗干净，否则鱼会吃掉很多细小的沙子。清蒸草鱼的营养价值。

草鱼含有丰富的维生素、钙、铁、锌、硒等矿物质。蒸可以很好的保留鱼的营养，补充我们身体所需的营养；2.草鱼中富含的硒还具有抗衰老、美容养颜的作用；3.草鱼还有明显的降血压、活血、暖胃作用；4.草鱼鱼肉嫩而不腻，有增进食欲的作用。

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