豆豉鲮鱼的做法文章（豆豉鲮鱼的做法）

豆豉鲥鱼是一道非常经典的家常菜。我们可以很方便地做这个豆豉鲱鱼。

豆豉是用大豆或者黑豆做成的，功效和作用非常全面。经常吃豆豉可以带来健康，豆豉可以治很多病。

所以用鲥鱼做豆豉，不仅好吃，而且有很好的养生作用。凤尾鱼的制作方法有很多种，但是需要用到的食材一般都是凤尾鱼和凤尾鱼的组合。

下面，我们就来介绍两种凤尾鱼的做法，供大家参考。原料：鲥鱼500克，豆豉100克，油500克(用量150克)。

腌制材料：盐适量，淡汤适量，糖适量，油适量。制作方法1黑豆切丁，生姜去皮，切碎，葱切段，鸭肾去皮，切成丸子。

2、锅中烧热油，放入姜末，用豆豉炒香鲥鱼，放入鸭肾丸，炒至八成熟。3、鸭肾丸炸好后，加盐和味精，撒胡椒粉翻炒几下，用湿生粉勾芡，撒上葱花。

方法二鲥鱼洗净，切块，放入卤汁中腌制10分钟；2、油八成热，鲥鱼放油中炸至金黄色；3、将鲥鱼放入高压锅内，加入黑豆、淡酱油、淡汤、糖、油，加热至高压锅内注入空气，然后加压5分钟！上面介绍了一道家常菜，黑豆青鱼。方法简单，用的食材是黑豆和青鱼。

黑豆青鱼的配料非常便宜，在市场上很容易买到，所以我们可以在家里轻松地制作这种青鱼。我们可以按照上面提到的青鱼方法在家里制作。

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