热文：最新2021年春节猪价预测

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最新2021年春节猪价预测

预计到2021年春节后，消费者将迎来“吃肉自由”。从9月份开始，生猪出栏会越来越多，市场供应也会越来越充裕，投资者纷纷离场，没人炒作了，成本越来越下降，生猪价格也就无法支撑在高位运行。当然，目前养殖成本还没有彻底降下来，生猪价格不可能出现“断崖式”下降，仍然是缓慢、震荡、下“楼梯式”下降的。但年底猪肉会下降当前价格的30%是有可能的。

从生猪周期性上看，以往都是大涨一年多，大跌一年多时间，平稳一年多时间，一个周期大概4年，随着产能恢复，生猪出栏恢复正常，生猪价格回归是必然的。消费者不用再担心猪肉价格上涨了，吃十几元/斤的猪肉也有可能在春节后实现。

前三季度国内猪肉价格呈现涨-跌-涨-跌的“M”型走势。一季度猪肉价格以上涨为主。二季度猪肉价格止涨下滑。三季度猪肉价格止跌反弹。

自8月开始，国内规模猪场产能开始进入放量期，加之进入9月后，生猪增重加速，规模集团出栏量增加明显。加上当前消费面恢复缓慢，进口冻肉和储备冻肉等连续投放市场，造成屠宰企业开工率持续低位运行。

生猪供应节奏逐步加快，猪价或开始有明显下滑趋势，而原料价格的下滑或带动猪肉价格“降温”。

截至9月15日，全国瘦肉型生猪出栏均价跌至35.52元/公斤，较年初下滑1.50%，较年内最高价下滑11.02%。

自非洲猪瘟疫情开始趋于平稳，能繁母猪存栏量自去年10月开始环比连续增长，生猪存栏量亦开始回升，产能恢复进程相对顺畅，尤其上市公司为代表的大型集团公司因资金、技术、管控、防疫等方面的优越条件而迅速扩张，随前期补栏产能继续释放，猪价大概率在9月之后呈现震荡下滑走势。

11-12月因天气及消费增加，低价区有小涨可能。但2021年大场产能继续加速释放，猪价或正式进入下滑周期。

2021年春节猪价会降吗

目前生猪产能不断上涨，距离恢复正常不再遥远。农业农村部部长韩长赋日前表示，生猪生产恢复发展取得积极成效。全国生猪和能繁母猪存栏均恢复到正常年份80%以上的水平，生猪规模养殖比重提高到53%。

根据农业农村部畜牧兽医局局长杨振海预测，到今年年代国内猪肉产能基本恢复正常。到猪肉产能恢复正常，那么猪肉价格也会随之恢复正常。有专家分析认为，2021年春节猪价能恢复至正常水平的80%，到明年年中基本恢复正常。

2021年的猪价会和今年一样吗？

如果真是一样的话，对于养殖户来说是好事，因为这样养猪利润依然很高，可以把握机会扩大存栏量，赚更多的钱。但对于广大猪肉消费者来说却不是好事，因为依然要吃高价猪肉。

猪价与猪肉价是两个完全不同的概念，但是同时是相互关联的。猪价是指农民卖肥猪的时候的价格，用行业内的说法是，猪价是指毛猪价格。而猪肉价，是指毛猪经过屠宰场处理后，肉贩子来屠宰场买白条肉去摊位售卖，消费者买肉的价格是猪肉价。这样说吧，猪价是针对猪贩子的，猪肉价是针对消费者的。不过，猪价高，猪肉价格也就高，反过来，猪肉价格上涨，能刺激猪价上涨，因为生猪出栏不足，供不应求，价格就高。

2021年猪肉价格能降到什么程度？

猪肉价格稳定了，就在二十五块钱到三十块钱之间，再落也跌不回二十五以下，再涨最多三十出头就会涨停，而且这价位能维持两三年，两三年后，价格趋势未卜，但肯定是有涨无落。想二O二一年猪肉价格大落，那也就是吃肉的人们心中的一个梦想罢了。

那是因为，养猪的设施和猪秧子等随着猪肉的上涨也涨上来了，养猪饲料的主要原料玉米也上涨了，养猪的成本大大提高，提高到猪肉不卖二十块钱以上就赚不到钱的程度，要想回落到二十块钱以下，养猪业纷纷罢养，就会落个无肉可吃的结果，为了解馋，吃肉人只能认可二十五到三十块钱的这个价位。

猪肉如果太贵，超过了人们的承受，馋肉的人纷纷对着猪肉撕嘴时，猪肉也不能有钱不赚，还会恢复到二十五到三十这个人们已经认可的价位的。

农产品的涨落规律因生长周期有一个时间转折，在时间转折期限内能恢复到原价位，那就是短缺的原固，如果超过时间期限，那涨落就会坐实，再想恢复就难上加难了。

农产品的转折期限就是六到八个月，涨价六到八个月后因生长周期得到补充会落回原位，落价也是六到八个月后因生长周期涨回原位。

如果六到八个月后涨落回不到原位，那就是价格已经坐实，生产成本随价格稳定，到那时恢复原价就很难了。

猪肉从去年的今天涨价，到现在正好一年，早已超过了转折周期的六到八个月，超过了这个转折，配套设施价格就会跟进，人们习惯性认可，价位就会坐实，成本已经大涨，再想回落，也是异想天开了。

2021年猪肉价格走势如何？

根据当前猪价行情来看，今年下半年猪价不会下跌大，但是随着生猪产能的逐渐恢复，到了2021年猪价将会逐渐走下坡路。其原因如下：

1、受非洲猪瘟病毒影响，我国的生猪养殖规模大幅度下滑，且生猪复栏也得需要几年的周期，更何况我国是生猪养殖大国也是猪肉的消费大国，所以我国的生猪养殖规模一时间难以恢复。

2、屠宰企业对于生猪价格有绝对的话语权，目前农民散养户的生猪出栏量不是太多，但是屠宰企业和规模化养殖企业联手来控制着猪价的走势。

3、现在粮食价格在不断的攀升，特别玉米价格现在已经达到了1.3元每斤的行情比前一段时间每斤上涨了几乎0.5元。这也使得生猪的养殖成本在不断的增加，加上今年的洪涝灾害有发生，使得养猪的困难度又增加了。

所以综上三点原因，2021年猪肉价格走势很走低，但再低也不会低过往年价格。

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