崂山绿茶的功效与作用（崂山绿茶饮用禁忌）

喜欢喝茶的青岛人都知道，崂山绿茶它吸收了山水精华，汤碧色青，品之回味无穷。但可能很少有人知道，崂山茶并不是坐地户，而是从千里之外移民而来，是一种忌口感与功效于一体的优质茶叶，营养价值是非常高的，那主要是有哪些功效呢?具体如下!

崂山绿茶的功效

1、降脂减肥

现代医学研究表明，绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。

2、防止心脑血管疾病

绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁，这种物质可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。因此，常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。

3、延缓衰老

绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，经常饮用绿茶，可起到延缓衰老的作用。

4、防止口臭

绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。

5、改善消化不良

如果实由细菌引起的急性腹泻，可喝绿茶减轻消化不良症状。

6、预防癌症

研究表明，绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;茶叶中的无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等。

7、防晒

绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。紫外线会让皮肤产生大量过氧化物，让皮肤变得粗糙失去弹性。如果事先涂抹含有儿茶素的茶水，皮肤中过氧化物量减少25%以上，所以饮用绿茶也具有防晒效果。

8、保护神经细胞

绿茶中的多酚类化合物具有保护神经细胞的作用。多酚化合物能激活支持细胞生存的因子，抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子，从而提高神经细胞生存率，减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。

9、降低胆固醇

绿茶可防治心血管疾病所述，茶叶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁，排出胆固醇的作用。

10、可预防流感

绿茶中所含茶酸，遇到流感病毒时可与之结合，减少病毒对健康细胞的感染。

崂山绿茶饮用禁忌

1、过浓不饮

浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对心血管体系、神经体系等造成晦气影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会呈现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复。

2、睡前不饮

这一点对于初期喝茶者尤为重要。很多人睡前喝茶后，入睡会变得十分困难，甚至严重影响次日的精神状态，有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。

3、餐前不饮

进餐前或进餐中少量喝茶并无大碍，但若大量喝茶或饮用过浓的茶，则会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。需求特别注意的是，在喝牛奶或其他奶制品时，不要同时喝茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素联系成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶制品的营养价值大为下降。

4、酒后不饮

饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后喝茶，茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用，从而推进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。

5、新茶不饮

新茶会刺激胃黏膜，造成肠胃不适，甚至会使病情加剧。从营养学视点来讲，太新鲜的茶叶其营养成分不一定是最佳的。因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，存有对身体健康不良影响的物质，如多酚类、醇类、醛类等物质，且没有被完全氧化，假如长时间喝新茶，有可能呈现腹泻、腹胀等不舒服的反应。

6、忌用茶水服药

有些人尤其是爱喝茶的人，会选择用茶水来送药，殊不知茶水中的鞣质可与药物联系而沉淀，会改变药性，阻止吸收，影响药效，所以，服药应用白开水。这也就平时所说的“茶解药”。

7、隔夜茶不饮

隔夜茶因放置时间太久，简单遭到病源性生物污染，茶水中的杂乱成分也易发生变化，饮隔夜茶可导致胃肠疾病。小时候一直被教导“隔夜茶，拉肚子”看来真是自有道理的。

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