夏日10种沙拉的做法，最简单的沙拉怎么做（夏季食谱少不了它）

关于【夏日10种沙拉的做法】，最简单的沙拉怎么做，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

1、几款好吃的沙拉，夏季食谱少不了它

沙拉在夏季可以说是很受宠的食物，毕竟大热天的，谁都不爱在厨房做饭。沙拉其实没有什么特别固定的做法，调料是关键，各家也不同。今天，小昕就来给大家推荐几种沙拉，种类不多，但是用来多种变化绝对够了，希望大家喜欢！

小萝卜甜橙沙拉

摩洛哥风味，清新酸爽！

1.樱桃萝卜200g左右，洗净切片，备用。

2.甜橙1个去掉外皮，顺着橙子瓣的方向向内切，取出橙肉，备用。

3.一个甜橙稍微有点多，多余的可以挤出一些汁到一个大碗中，然后将萝卜片、橙子肉放入碗中混合均匀。

4.加入橄榄油一大匙、砂糖一小匙、柠檬汁一大匙，拌匀后装盘。

5.最后点缀一些薄荷叶，撒一点肉桂粉即可。

胡萝卜蟹柳沙拉

最近蟹柳肉也是非常火爆的哦，而且这款沙拉属于温沙拉，适合不能吃太凉的朋友！

1.即食蟹柳，撕成丝，备用。

2.胡萝卜洗净，去皮切丝，备用。

3.热锅，放一点点橄榄油，将胡萝卜炒软。

4.稍微放凉的胡萝卜丝放入大碗中，再放入蟹柳丝。

5.加一点点盐、适量的黑胡椒、无糖酸奶一大勺、第戎芥末酱一小勺搅拌均匀。切记千万不要放太多盐，因为蟹柳本身有咸味哦。酸奶的话可以适量多一些，因为酸奶的浓稠度毕竟不一样，只要可以在食材上均匀挂一层即可！

6.拌匀后转盘即可！

藜麦虾仁轻食沙拉

饱腹又不用担心肥胖的沙拉！

1.藜麦适量，加入冷水，中小火煮15分钟左右，小白芽都冒出来就可以关火了，备用。

2.新鲜大虾处理干净，留虾仁，煮熟，备用。

3.芦笋适量，去老根，切段，煮熟，备用。需要注意的是，这几种过水的食物都要单独煮，不可以用一锅水煮哦，煮芦笋的时候水里加点盐和油，芦笋颜色会很绿哦！

4.煮过的食材要稍微放凉，准备其他可以生食的食材，具体搭配可以看个人。如果建议的话，圣女果、牛油果、洋葱、生菜、黄瓜等。

5.准备料汁。找一个罐子，必须要带盖子，放入半勺蜂蜜、1勺红酒醋、2勺生抽、2-3勺橄榄油、1勺新鲜柠檬汁、盐适量、黑胡椒适量，盖上盖子摇至水油结合。这一步很关键，这样摇出来的和搅拌的味道可不一样哦。

6.最后把料汁到再准备好的菜上，拌匀即可。

牛油果沙拉

属于轻食沙拉了，做法很简单！

1.新鲜大虾处理好，用少许盐抓一抓，然后煮熟，捞出备用。

2.圣女果改刀、黄瓜切丁、牛油果切丁，备用。

3.把所有食材混合均匀，撒上盐和黑胡椒就行了。

金枪鱼凯撒沙拉

很经典的萨拉，个人感觉还是很饱腹的！

1.准备可生食的配菜。根据个人喜好选择，小番茄、洋葱、生菜、牛油果等，自己搭配。需要注意的是，一定要洗净然后沥干表面水分哦！

2.需要煮的蔬菜，比如芦笋、西兰花、甜玉米粒等，自己喜欢什么配什么。

3.荤菜类，可以煮些虾仁，也可以放入一些即食蟹肉棒，另外放入一些新鲜的三文鱼也是不错哦！

4.烤面包切丁，备用。个人建议可以用蒜香味的烤面包!

5.找一个罐子，要带盖子哦，放入半勺蜂蜜、1勺红酒醋、2勺生抽、2-3勺橄榄油、1勺新鲜柠檬汁、盐适量、黑胡椒适量、少许蒜泥摇至水油结合。

6.把所有配菜、面包丁、金枪鱼罐头倒入一个大碗中，再倒入料汁拌匀即可

2、夏日10种沙拉的做法

夏日10种沙拉的做法

色彩很缤纷，各种食材的口感也有层次，是聚会中非常热闹的一道凉菜。比较偏泰国的风味，但不全然正宗，好吃最重要^_^

用料：

芒果、大虾、绿豆芽、沙拉生菜、小红辣椒、鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻、料酒

做法：

1、鲜虾去壳，用刀在背上划一道，挑去虾线，用料酒抓匀，腌一会儿。

2、锅中倒少许油，烧热后将大虾两面煎至变色，盛出备用。

3、绿豆芽洗净，在沸水中焯1分钟，捞出过凉开水，沥干备用。

4、各种生菜洗净沥干，我用的`是包装好的混合生菜，用任意一种或数种都行，比如球生菜、紫甘蓝、苦苣等等。和绿豆芽拌在一起。

5、芒果切块。芒果切块的方法，很多地方都有教，再重复一遍吧：平行于果核，纵向切下一大片，然后用刀在果肉上划格子，别切断果皮，再从果皮往果肉方向推一下，一块一块的果肉就顶出来了，切下来就好。

6、全部拌在一起，放入小红辣椒圈，调入鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻，开吃。

夏日10种沙拉的做法

色彩很缤纷，各种食材的口感也有层次，是聚会中非常热闹的一道凉菜。比较偏泰国的风味，但不全然正宗，好吃最重要^_^

用料：

芒果、大虾、绿豆芽、沙拉生菜、小红辣椒、鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻、料酒

做法：

1、鲜虾去壳，用刀在背上划一道，挑去虾线，用料酒抓匀，腌一会儿。

2、锅中倒少许油，烧热后将大虾两面煎至变色，盛出备用。

3、绿豆芽洗净，在沸水中焯1分钟，捞出过凉开水，沥干备用。

4、各种生菜洗净沥干，我用的`是包装好的混合生菜，用任意一种或数种都行，比如球生菜、紫甘蓝、苦苣等等。和绿豆芽拌在一起。

5、芒果切块。芒果切块的方法，很多地方都有教，再重复一遍吧：平行于果核，纵向切下一大片，然后用刀在果肉上划格子，别切断果皮，再从果皮往果肉方向推一下，一块一块的果肉就顶出来了，切下来就好。

6、全部拌在一起，放入小红辣椒圈，调入鱼露、生抽、糖、柠檬汁、橄榄油、白芝麻，开吃。

夏日10种沙拉的做法

用料

培根3条、土司1～2片、鸡蛋1只、生菜1颗、芦笋2根、帕玛森干酪半块、黑胡椒粒适量、蛋黄酱2～3大勺、芥末酱适量、喼汁（英国黑醋）1小勺、柠檬汁2大勺、大蒜2瓣

做法

蒜瓣压成茸用油煸香，留出1/4的量待用；土司去边切成方丁，与蒜蓉拌匀后放入平底锅中，用小火烘烤至土司丁呈金黄色；

培根切成小片入锅煸香；生菜撕成随意的片状；芦笋改刀成段焯水；白煮蛋分隔成4块；干酪切成条状备用；

蛋黄酱加入芥末酱、喼汁、留出的蒜茸及柠檬汁调匀，即为凯撒沙拉的

酱汁；

将生菜、芦笋、土司丁和培根混合放在盘底，随后放上干酪和熟鸡蛋，撒上黑胡椒颗粒，淋上沙拉酱即可上桌。

小贴士

喼汁就是英国黑醋，味道酸甜微辣，色泽黑褐，有点像上海黄牌辣酱油；如果没有蛋黄酱，可以用普通的沙拉酱代替，不喜欢芥末酱的可以不加。

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