豆芽的做法文章大全_豆芽的做法

豆芽是一种很常见的食物，对人体各方面都很有帮助。而且，吃这种食物的时候，在制作上一定要有好的方法，才不会破坏它的营养成分。

豆芽对促进人体新陈代谢很有帮助，长期吃豆芽不会导致肥胖。豆芽的做法呢？豆芽的制作方法也比较简单。

这样的食物在制作和配料上也可以根据自己的喜好来制作。所以很多人不知道豆芽到底是怎么做的。

豆芽的做法：用肉末炒豆芽。材料：瘦肉馅、豆芽、油菜1个、辣椒1个。

盐法我用的是前一天剩下的肉馅，不然可以用酱油、料酒、葱花拌一会儿。2、黄豆芽洗净沥干水分；辣椒洗净，切成斜圆形；将油菜洗净，将蔬菜分开，以帮助排水。

3、锅内油七分热时，肉馅放入锅内，略变色(肉末吃起来不会太老)，放入花椒炒香。4、立即加入油菜和黄豆芽翻炒。

如果喜欢豆芽软一点的，可以加点水炒一下。5、等菜开始崩，加盐，翻炒5分钟，取出。

干煸豆芽材料：主料：黄豆芽500克，辅料：青蒜50克，调料：植物油25克，香油5克，白糖5克，花椒(红尖干)4克，盐3克，味精3克。1.黄豆芽选择性洗净，控水备用；2.青蒜洗净，切段；3.炒锅放油烧热，放入干辣椒炒香，放入黄豆芽、精盐、白糖翻炒，再放入青蒜，倒入香油，撒上味精。

通过上面的介绍，我们对豆芽的做法都有了很好的了解。豆芽不仅味道独特，而且食用时对人体健康无害。

因此，我们可以安全地选择这类食物，对自己的健康不构成威胁。

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