普洱茶发酵意义何在(普洱茶发酵意义)

普洱茶是黑茶吗

普洱茶是黑茶吗

普洱茶不属于黑茶，因为普洱茶本身就是一种茶类，在制作工艺上普洱与黑茶也大为不同，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两类，传统普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经过缓慢的自然后发酵制作而成的茶叶；现代普洱茶是在云南大叶种晒青毛茶的基础上，经人工渥堆发酵，再加工成的各种散茶和紧压茶。

普洱茶的保健功效是因为选料上乘

普洱茶的保健功效是因为选料上乘?

热议话题：普洱茶的保健功效是因为选料上乘?

普洱茶的良好的生长、生态环境，造就了普洱茶的优秀品质，渥堆和后天发酵保持了普洱茶的特色，也带来了很好的保健功效。

真相：任何茶叶发酵后都能产生有益成分。降血脂、降血压、减肥、美容、防止动脉硬化，甚至还能抗癌等等这些作用也并非普洱茶所独有。从选料上来讲，普洱茶只是价格低廉的边销茶，当地人从来不喝，直到今天，很多云南人也不喝普洱茶，一是价格原因，一是饮茶习惯的关系。

大益普洱茶独家发酵技术

大益普洱茶独家发酵技术

发酵是形成普洱茶熟茶的核心技术之一，它的成功与否直接关系到普月茶熟茶品质的好坏。普洱茶第一代发酵技术是指茶叶自然发酵过程。第二代发醉技术是指人工渥堆发醉技术。第三代发酵技术是在第一代、第二代发酵技术的基础上，以保持传统“动海味”品质特征为基准点，以健康为导向。 大益普洱茶是从原料开始就注重其驯化，万吨级的原料醉化，根据每批原料的特点，设定各自的醇化方案，争取达到其品质最佳的表现方式。历经时间的自然陈化，让大家品味陈韵，连释的不仅是茶之真味，更是时间的力量。口感更醇、保健更精、陈韵更长。 更多关于普洱茶知识资讯请访问普洱茶吧网

糯米普洱茶的干仓与湿仓

糯米普洱茶的干仓与湿仓

干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化8-15年为佳。 干仓虽然发酵比较慢，但他遵循普洱茶自然发酵的过程，不仅越放越好喝，而且对身体百益无一害。而发霉的湿仓普洱茶就不一样了。湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利。

普洱茶贡茶的命名意义

普洱茶贡茶的命名意义

云南贡茶：普洱茶由明代团茶和女儿茶演变而来，已有300多年的历史。1990年由潞西县南宝茶厂恢复生产。分两种规格，一种为方茶，长宽各15厘米，厚3厘米，四块组成一套，正面引有“福绿寿禧”的凸体字样，底面印有“中茶”牌凸体图案。另一中为圆茶，直径12厘米，厚28~3厘米。其中大圆茶每块重500克，小圆茶每块重125克。

普洱茶