如何辨别红茶的好坏视频_如何辨别红茶的好坏

水是人体必需的营养物质。专家告诉我们，每个人每天需要喝八杯水，才能保证每天的水分供应。更多的人遇到淡而无味的水就喜欢喝茶。对于某些地区来说，红茶是他们的最爱，但是如何鉴别红茶的优劣呢？每个人都想喝好茶，但不是每个人都知道如何鉴别。

好的红茶品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄明亮，香气纯正，有陈年茶特有的花香或“熟绿豆香”，滋味醇厚甘甜。如果香气有酸味、霉味或其他异味，口感粗糙涩涩，汤色发黑或浑浊，则是质量差的标志。

如何鉴别红茶的优劣？形状、颜色、茶香、汤色和味道基于：

1.看红茶外观：看干茶的颜色、绳、梗含量，闻干茶的香味。红茶有发酵香，老茶有陈年香；压制的茶砖表面完整，花纹清晰，棱角分明，侧面无裂纹；如果松绳均匀，油润，茶的品质就好。

2.看干茶的颜色：不同种类的红茶有不同的干茶颜色。比如黑砖茶是黑色的，油性的，有光泽的，茯砖茶是蛙皮青色的，青砖茶是绿黄色的。

3.闻干茶香气：纯正安化黑茶有松烟香气和甜酒发酵香气，安化茯砖茶有“蘑菇香”。

4、看黑茶的汤色：好的安化黑茶色泽如琥珀，纯净透明。

5.黑茶口感：好的安化黑茶醇香滑嫩。

红茶种类繁多，其中湖南红茶的品质特点是：须茯茶，砖面黑褐，扮成砖后“花开花落”，“菇花香”内在香气高而持久，滋味醇厚浓郁，菇花味明显，汤色红、黄、亮。对卷茶的要求：茶柱坚实，色泽黑褐有光泽，能有“金花”，香气纯正，滋味甘甜醇厚。避免“烧心”和霉变。田健茶要求：外观色泽黑油，内部香气高浓，有松烟香，滋味醇厚，不苦，汤色略橙。陈茶有“樟脑”的香味。

砖茶的质量要求：砖面平整，花纹清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉，可有“金花”，香气纯正或有松香烟味，汤色橙红明亮，滋味醇厚，涩、粗、老。

如何鉴别红茶的优劣？经过边肖的介绍，大家应该知道茶是我们生活的必需品，营养价值高，而且对于经常吸烟的男性来说，茶有助于缓解烟毒；对于爱美的女性来说，茶可以帮助她们瘦身。一天八杯水，其中四五杯茶是不错的选择。

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