为什么古树茶那么受欢迎_古树茶的优势与差异
时间:2023-06-15 18:33:58
一般来说,古茶树是指树龄超过100年的栽培茶树。也有人把古茶树分为一、二、三等。一级古树树龄500年以上,二级古树树龄300499年,三级古树树龄100299年。麦的古树茶多为一级老树,过去的老树茶多为二级老树,忙肺。即使是三级古树,很多人也把三级古树称为大树茶,以区别于古树茶。山顶的古茶树大多只在春秋两季采摘。古茶树发芽率低,产量小。夏茶稀少,收获的很少。一般做紧压茶的时候,春秋两季的茶要分开。春茶比秋茶更浓郁、更厚重,秋茶的香气可能更好。不要以为古树茶叶子大,也不是特别香,特别甜,特别霸气。综合来看,古树茶与平台茶相比,最棒的是有更好的农药残留等食品安全指标,还有茶味的协调、香气的持久、茶韵的悠长等综合指标。从很多长期关注古树茶的茶友的经验可以看出,古树茶在后期转化过程中也是优于平台茶的,转化快,表现好。每个地方的普洱茶都有自己独特的产地标记,而品茶正是这些差异所在,让我们找到自己喜欢的茶产品,同时也为各地的普洱茶产品认识到一个特点。就像我们一样,各省的人在我们的印象中有一个普遍的特点,不一定是准确的而是一种集中。而且每个省市的人性格特征不一样,每个市县的人也不一样,所以普洱茶和人一样有很深的渊源特征,这是我们品普洱茶的文化底蕴。因此,我们可以通过茶了解当地人,民俗和环境。
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