鲜菇拼盘怎么做
时间:2022-03-14 01:24:06
1、首先来准备下做这道菜所需要的食材:金针菇我准备的是超市买的袋装的,两袋共300克。这道菜主要突出的就是香菇的鲜味,要炒一个香菇酱,香菇就多备了点,准备了200克。小米辣的辣香非常浓郁,辣度也高,用量根据自己吃辣的程度决定吧。
2、金针菇去除包装后,先把根部老根切除3厘米左右,撕成小朵,入水反复清洗几遍,洗净后控水备用。烧一锅开水,水开后把洗好的金针菇倒入,焯到再次水开,金针菇变软,捞 出到凉开水里再洗一遍,洗去焯水时产生的浮沫,洗好后摆盘备用。
3、香菇同样去除根部老蒂,入水反复清洗干净,同金针菇一样,入水焯一遍,水开2分钟左右捞出到清水里,再次洗干净。
4、洗净的香菇切成小丁,装盘备用。炒锅上灶,锅热后倒入适量食用油,油热后先加入蒜瓣爆香,再倒入香菇翻炒,炒香后加入少量清水炖煮,再加入生抽酱油、食盐调味。炖煮约5分钟左右,香菇的香味全部释放出来,最后再加入少许香油提香,关火装盘。
5、把炒好的香菇酱连同汤汁一起,倒在摆好的金针菇上,再把小米辣切碎撒上,就可以上桌享用。这道简单的双菇拼盘就做好了。
最新文章
- 1bat的大数据(BAT的大数据来源)
- 2三星s8屏幕上端2(三星s8屏幕上端2个按键)
- 3三星屏幕坏了如何导出(三星屏幕摔坏了如何导出数据么)
- 4红米3x怎么关闭自动更新(红米k40s怎么关闭自动更新)
- 5微信上防止app自动下载软件怎么办(微信上防止app自动下载软件怎么办啊)
- 6押镖多少钱(押镖一个月有多少储备金)
- 7瑞星个人防火墙胡功能(瑞星个人防火墙协议类型有哪些)
- 8cf现在等级是多少(cf等级2020最新)
- 9老滑头多少条鱼(钓鱼老滑头有什么用)
- 10WPS自动调整语法(wps如何修改语法)
- 11dell控制面板防火墙(dell的防火墙怎么关闭)
- 12丑女技能升多少(丑女技能需要满级吗)
- 13智能家居系统怎么样(智能家居系统好吗)
- 14戴尔屏幕(戴尔屏幕闪烁)
- 15y85屏幕信息(vivoy85息屏显示时间怎么设置)
- 16魅蓝note3屏幕出现方格(魅蓝note屏幕竖条纹)
- 17v8手指按屏幕(触屏手指)
- 18金为液晶广告机(液晶广告机lb420)
- 19三星显示器怎么校色(三星显示器 调色)
- 20hkc显示器dvi音频(hkc显示器有音响么)
- 21康佳液晶智能电视机(康佳液晶智能电视机怎么样)
- 22做液晶画板电脑(做液晶画板电脑怎么操作)
- 23液晶屏极化现象原理(液晶屏极化现象原理是什么)
- 24企业网络安全防火墙(企业网络防护)
- 256splus黑屏屏幕不亮(苹果6s plus屏幕突然黑屏)
- 26充电导致屏幕失灵(充电导致屏幕失灵怎么办)
- 27超极本屏幕旋转(笔记本电脑屏幕旋转,怎么转过来?)
- 28igmp防火墙(防火墙配置ipv6)
- 29荣耀王者多少经验(王者荣耀经验多少一级)
- 30lol老将还剩多少(qg老将)