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蛋挞能放多久(蛋挞常温放一天还能吃吗)

时间:2022-03-16 12:03:22

好久没烤蛋挞了。今天我有一款外面买不到的DIY花样蛋挞液:鸡蛋5个,细糖50g,牛奶220ml,淡奶油180ml,蛋挞皮20张。1将洪都博客的细糖和牛奶混合,搅拌直到25个鸡蛋融化。只需要4个蛋黄和1个全蛋。将鸡蛋加入牛奶中,搅拌均匀。用筛子筛3遍。让蛋液更顺滑,不含蛋白质颗粒。4将蛋挞皮倒入200C八分饱蛋挞烤箱的上下管中,烤红豆博客层18~25分钟。蛋挞铺面:淡奶油100ml,细砂糖10g,然后按照自己喜欢的方式用裱花袋做成不同的形状,加上喜欢的水果和零食。之后放冰箱冷藏再吃。啧啧~完美温馨提醒:我用的是亨氏K5空燃气灶。每个烤箱脾气都不一样,烤5分钟的时候记得盯着它,免得它发脾气!记得把蛋挞冷却后再挤成淡奶油装饰花朵,不然蛋挞的热情会把奶油融化!

作者:张思敏

材料挞皮 20个鸡蛋 5个牛奶 220毫升淡奶油 180毫升细砂糖 50克

练习步骤

1.准备配料

2.1将细砂糖和牛奶混合,搅拌至25个鸡蛋融化。只需要4个蛋黄和1个全蛋。将鸡蛋加入牛奶中,搅拌均匀。3.鸡蛋用筛子筛3遍,让蛋液更顺滑,不含蛋白质颗粒。

3.4将蛋挞皮倒入8分蛋液中。

4.烤箱上下管预热200度,中层烤20~25分钟。

5.蛋挞冷却后,挤上奶油,装饰一下。

6.蛋挞铺面:淡奶油100ml,细砂糖10g将淡奶油铺开,用裱花袋按照自己喜欢的方式做成不同的形状,加入喜欢的水果和零食。之后放冰箱里藏在凉拌红豆博客里再吃。啧啧~完美。

做菜很有技巧,我的每一道菜都有窍门。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的食谱!

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